۰۸ بهمن ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۸ بهمن ۱۴۰۳ - ۰۸:۲۹
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۶۴۷۶۴۶
تاریخ انتشار: ۱۲:۴۹ - ۱۲-۱۰-۱۳۹۷
کد ۶۴۷۶۴۶
انتشار: ۱۲:۴۹ - ۱۲-۱۰-۱۳۹۷

سازمان غذا و دارو: شیرهای پرچرب بهترند

لبنیات با چربی 3.2 درصد خطری برای سلامت ندارد.

مدیرکل نظارت بر فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو گفت: هرچند همواره توصیه به مصرف شیرهای کم چرب می شود اما اخیرا برخی مقالات و مستندات معتبر بین المللی نشان داده اند که ویژگی های تغذیه ای شیرهای پرچرب بهتر است و مزیت های خاص خود را دارند.

وحید مفید روز چهارشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا افزود: شیرهای کم چرب به دلیل داشتن پروتئین، فسفر و ویتامین D به شیرهای پرچرب ترجیح داده شده اند اما در یک بررسی جامع در جمعیت آماری مطلوب نشان داده شده که مصرف شیرهای پرچرب نه تنها مخاطره و ضرری برای سلامت بدن ندارد بلکه موجب افزایش کلسترول خوب (HDL) نیز در بدن می شود.

وی اضافه کرد: اکنون توصیه به مصرف لبنیات پرچرب می شود اما این به آن معنا نیست که محصولات خیلی پرچرب مانند ماست خامه ای با هفت درصد چربی مصرف شود.

وی ادامه داد: منظور از مصرف شیرپرچرب، شیر کامل گاو با 3.2 درصد چربی و در مجموع لبنیاتی است که میزان چربی آنها معادل چربی کامل گاو باشد، البته شیر کامل گاو در اروپا، 4 تا 4.2 درصد چربی دارد.

مدیرکل نظارت بر فرآورده های غذایی و آشامیدنی سازمان غذا و دارو تاکید کرد: لبنیات با چربی 3.2 درصد خطری برای سلامت ندارد.

مفید تصریح کرد: زمانی میزان تولید شیرهای کم چرب از میزان مجموع کل شیرها، 20 تا 30 درصد بود اما با تبلیغات و توصیه های وزارت بهداشت نسبت میزان تولید لبنیات کم چرب در کارخانه ها 30 تا 40 درصد افزوده شد و میزان تولید لبنیات پرچرب 60 تا 70 درصد کل بازار لبنیات است.

برچسب ها: شیر ، شیر پرچرب ، کلسیم
ارسال به دوستان
بیل گیتس هشدار داد / جهان آماده نیست! سید حسن تقی‌زاده؛ غبار زدایی از 70 سال کار سیاسی و فرهنگی/ انگ نزنیم، بشناسیم پاکستان بمب هوشمند ساخت (+عکس) شاه بر انقلاب 57 مُهر تأیید زد، شاه دوست‌ها انکار می‌کنند! جشن بازگشت به خانه در خیابان های فلسطین فلزات سنگین در پودرهای پروتئین؛ باید نگران باشیم؟ محمد فاضلی : هیچ شفافیتی درباره میلیاردها دلار خسارت در پرونده کرسنت صورت نگرفته است ؛ ملت نمی داند چرا باید این قدر خسارت بدهد! عاملی که خطر مرگ بیماران مبتلا به سرطان را به نصف کاهش می‌دهد داروهایی که می‌توانند باعث نارسایی قلبی شوند دلایل اقتصادی اصلاحات در چین چه بود؟ روزنامه ایران : تجمع غیرقانونی پاستور علیه ظریف/ کفن پوشان تندرو در خدمت مطامع کاسبان تحریم هستند «اینشتین» باز هم شکست نخورد نشانه هایی که به شما می گوید زیاد قند مصرف می کنید انواع قهوه، تفاوت‌های دانه‌های قهوه و خواص آن‌+انواع روش‌های دم کردن تنقلاتی که مصرف آن‌ها سبب تقویت استخوان‌ها می‌شود