قهوه دمی یکی از روش های محبوب تهیه قهوه است که در آن آب گرم را به آرامی روی قهوه آسیاب شده ریخته و سپس اجازه می دهند تا مایع قهوه به طور طبیعی از فیلتر عبور کرده و در ظرف زیرین جمع شود.
کد خبر: ۱۰۳۱۷۰۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۳
اسید قهوه یک طعم بسیار دلپذیری به قهوه میبخشد و هیچ ارتباطی به ph قهوه و میزان اسیدی بودن آن ندارد. تشخیص اسیدیته قهوه ممکن است کمی دشوار باشد؛ بنابراین افراد قهوه دوست به این مورد توجه زیادی نشان میدهند. اسیدیته قهوه برا توصیف کلی طعم قهوه به کار میرود که شاید مربوط به طعم دانههای قهوه باشد. اسیدیته قهوه ، شیرین، ترد یا ترش است.
کد خبر: ۱۰۳۱۴۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۲
در فرآیند تهیه قهوه اسپرسو، درجه آسیاب قهوه نقش اساسی و بنیادین در کیفیت نهایی نوشیدنی ایفا میکند. عصارهگیری قهوه به فرایندی اطلاق میشود که در آن آب داغ با فشار از میان ذرات ریز قهوه عبور کرده و ترکیبات طعمدهنده و عطرهای دلپذیر را استخراج میکند.
کد خبر: ۱۰۳۱۴۳۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۲
مطالعات قبلی، ارتباط بین قهوه و بسیاری از مزایای سلامتی را نشان داده اند که از آن جمله می توان به کاهش خطر بیماری های قلبی، دیابت نوع 2 و افسردگی اشاره کرد.
کد خبر: ۱۰۳۱۲۹۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۲
نوشیدن قهوه در اوایل صبح ایده خوبی نیست؛ زیرا ترشح کورتیزول یا هورمون استرس را تشدید میکند. همچنین نوشیدن قهوه با معده خالی سبب تغییرات خلقی و اضطراب نیز میشود.
کد خبر: ۱۰۳۰۴۷۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۸
مصرف دو فنجان قهوه در روز در تغییر آنزیمهای کبدی تاثیر میگذارد و پاک کننده خوبی است
کد خبر: ۱۰۲۹۴۶۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۳
تحقیقات جدید نشان می دهد که مصرف قهوه فقط در صبح با کاهش ۱۶ درصدی خطر مرگ زودرس و ۳۱ درصد کاهش خطر مرگ ناشی از بیماری های قلبی عروقی در مقایسه با افرادی که قهوه نمی نوشند مرتبط است.
کد خبر: ۱۰۲۹۴۴۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۴
نتایج تازهترین تحقیقات انجام شده نشان داد که مزایای مصرف قهوه برای سلامتی انسان میتواند به زمان نوشیدن آن بستگی داشته باشد.
کد خبر: ۱۰۲۸۶۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۰
نوشیدن قهوه روزانه خطر ابتلا به برخی سرطانها را کاهش میدهد و با آنها مقابله می کند.
کد خبر: ۱۰۲۸۵۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۰
اگر شما هم عادت دارید هر روز چای یا قهوه مینوشید میتوانید خوشحال باشید چرا که احتمال ابتلا برخی از انواع سرطانها در شما کمتر است.
کد خبر: ۱۰۲۷۹۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۸
آزمایشهای مختلفی روی انسان انجام شده که طبق آنها مشخص شده قهوه میتواند بر عملکرد مغز اثر بگذارد و میتواند حافظه، خلقوخو، هوشیاری، انرژی و عملکرد شناختی را افزایش دهد.
کد خبر: ۱۰۲۷۵۰۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۶
قهوه کافئیندار یک گزینه مناسب برای شروع روز و تخلیه روده بزرگ است. تحقیقات نشان میدهد قهوه حاوی کافئین، ۶۰ درصد بیشتر از آب و ۲۳ درصد بیشتر از قهوه بدون کافئین در تحریک حرکات روده و رفع یبوست نقش دارد.
کد خبر: ۱۰۲۷۲۳۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۵
مصرف دم کرده صبحگاهی مورد علاقه شما، قهوه یا چای، ممکن است به محافظت از شما در برابر انواع خاصی از سرطان کمک کند.
کد خبر: ۱۰۲۶۸۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۴
در این مطالعه دلیلی وجود دارد که شاید بخواهید، یا ممکن است نخواهید، به قهوه تان شکر اضافه کنید.
کد خبر: ۱۰۲۶۴۴۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۲
البته تنها مزارع قهوه عربیکا دچار بحران نشدهاند و بلایای طبیعی علاوه بر برزیل، گریبان مزارع قهوه روبوستا در ویتنام را نیز گرفته است.
کد خبر: ۱۰۲۶۱۸۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۱
در این گزارش به بررسی دو سبک محبوب قهوه ، قهوه ترک و اسپرسو، میپردازیم و به مقایسهی آنها میپردازیم تا ببینیم کدامیک برای شما مناسبتر است.
کد خبر: ۱۰۲۴۶۳۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۶
اگر شما هم عادت دارید هر روز چای یا قهوه مینوشید میتوانید خوشحال باشید چرا که احتمال ابتلا برخی از انواع سرطانها در شما کمتر است.
کد خبر: ۱۰۲۴۲۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۴
هر دو نوشیدنی فواید خاص خود را دارند، اما چای با ویژگیهای ملایمتر و داشتن برخی خواص منحصربه فرد برای سلامتی ذهن و بدن، ممکن است انتخاب بهتری باشد.
کد خبر: ۱۰۲۳۰۱۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۹
یک مطالعه مروری جدید توسط محققان دانشگاه کویمبرا نشان میدهد که نوشیدن قهوه به طور منظم ممکن است به طور متوسط ۱.۸ سال زندگی سالم را به زندگی فرد اضافه کند.
کد خبر: ۱۰۲۲۴۱۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۷
تحقیقات اخیر ارتباط بالقوهای بین مصرف قهوه و ترکیب میکروبیوم روده را نشان میدهد که به مزایای سلامتی مرتبط با قهوه کمک میکند.
کد خبر: ۱۰۱۹۰۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۱۵