۱۵ آذر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۵ آذر ۱۴۰۳ - ۱۵:۵۷
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۱۹۰۱۵
تاریخ انتشار: ۰۲:۳۰ - ۱۵-۰۹-۱۴۰۳
کد ۱۰۱۹۰۱۵
انتشار: ۰۲:۳۰ - ۱۵-۰۹-۱۴۰۳

نوشیدن مداوم «قهوه»؛ آری یا خیر؟

نوشیدن مداوم «قهوه»؛ آری یا خیر؟
تحقیقات اخیر ارتباط بالقوه‌ای بین مصرف قهوه و ترکیب میکروبیوم روده را نشان می‌دهد که به مزایای سلامتی مرتبط با قهوه کمک می‌کند.

 به طور خاص، قهوه ممکن است سطح یک نوع باکتری به نام Lawsonibacter asaccharolyticus را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.

بنابر گزارش مهر به نقل از مدیکال نیوز تودی، مطالعه جدید، شواهد موجود را تقویت می‌کند که قهوه می‌تواند باعث رشد این باکتری در روده شود و به طور بالقوه به مزایای سلامتی مرتبط با قهوه کمک کند.

کارشناسان هشدار می‌دهند که هنوز برای نتیجه‌گیری قطعی زود است، اما ترکیب قهوه در رژیم غذایی ممکن است ترکیب میکروبیوم روده را بهبود ببخشد و از سلامت کلی حمایت کند.

مطالعات اخیر نشان می‌دهد که قهوه نیز ممکن است ارتباط مستقیمی با میکروبیوم روده ما داشته باشد.

در واقع، در سال ۲۰۲۱، محققان دریافتند که از میان بیش از ۱۵۰ غذای مورد مطالعه، این نوشیدنی محبوب قوی‌ترین ارتباط را با ترکیب میکروبیوم روده، به ویژه سطوح Lawsonibacter asaccharolyticus، در حدود ۱۰۰۰ نفر نشان داد.

اکنون، برای درک بهتر اثرات مصرف قهوه بر میکروبیوم روده، این تیم تحقیقاتی داده‌های رژیم غذایی و پزشکی بیش از ۲۲۸۰۰ فرد در ایالات متحده و بریتانیا را به‌علاوه اطلاعات در دسترس عموم از نزدیک به ۵۴۲۰۰ نفر در سراسر جهان تجزیه و تحلیل کردند.

آنها داده‌های نمونه‌های مدفوع جمع‌آوری‌شده از قهوه‌نوشندگان و غیر مصرف‌کنندگان را برای شناسایی تفاوت‌ها در باکتری‌های روده آن‌ها مقایسه کردند.

این مطالعه چندین همبستگی را مشاهده کرد که قوی‌ترین آنها بین مصرف قهوه و L. asaccharolyticus بود: افرادی که قهوه می‌نوشیدند تا هشت برابر بیشتر از افرادی که قهوه نمی‌نوشیدند، این باکتری را داشتند. این الگو در سرتاسر کره زمین دیده شد.

در حالی که اثرات دقیق این باکتری بر سلامتی هنوز ناشناخته است، محققان بر این باورند که می‌توان آنها را با اثرات مربوط به نوشیدن قهوه مرتبط دانست.

تجزیه و تحلیل متابولیت های خون نشان داد که ترکیباتی مانند اسید کوئینیک و تریگونلین نیز به ویژه در مصرف کنندگان قهوه رایج است که با سطوح بالاتر L. asaccharolyticus مرتبط است.

محققان همچنین آزمایش‌های آزمایشگاهی انجام دادند و قهوه‌های کافئین‌دار و بدون کافئین را به کشت‌های L. asaccharolyticus اضافه کردند که هر دو باعث افزایش رشد باکتری‌ها شدند. این نشان می‌دهد که ترکیبات موجود در قهوه، به غیر از کافئین، ممکن است مسئول تحریک رشد این باکتری باشند.

قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌هایی است که در سراسر جهان مصرف می‌شود.

ارسال به دوستان
استفاده از میمون های آموزش دیده برای چیدن نارگیل (فیلم) سه ارز دیجیتال که احتمالاً در ۳۰ روز آینده از بیت کوین بهتر عمل می‌کنند پژمان جمشیدی: یک روز رفتم پیش خانم فائزه‌ هاشمی‌ رفسنجانی و او نامه‌ ای داد که یک ترم دیگر بخوانم و مدرکم را بگیرم اما درگیر بحث عشق و عاشقی شدم و پیگیری نکردم! روش های نوین مشتری یابی در فروش دو بال بیزینس های موفق کدامند؟ بیانیه اداره عملیات نظامی تکفیری ها: همه نظامیان از حلب خارج شوند سفر به جزیره بوموسی برای همه ایرانیان آزاد شد شان پن اسکار را بزدل خواند؛ این جایزه شاخص هنری نیست مجید مجیدی و ساخت یک مجموعه جدید در سیستان و بلوچستان معرفی برترین‌های سال سینما از نگاه نشریه ایندی وایر رئیس شورای تأمین دام کشور: «جراحی اقتصادی» دولت رئیسی بازار گوشت را بهم ریخت هواپیمای حامل عادل فردوسی پور دچار نقص فنی شد بیانیه فعالان و نهادهای حقوق کودک: قانون عفاف و حجاب در تقابل با حقوق بنیادین کودک است شیوه نامه مدیریت اخبار «خودکشی» در رسانه ها، منتشر می شود مصوبه جدید پرداخت خسارت افت قیمت وسایل نقلیه ابلاغ شد