۱۵ آذر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۵ آذر ۱۴۰۳ - ۱۸:۰۸
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۱۹۰۱۵
تاریخ انتشار: ۰۲:۳۰ - ۱۵-۰۹-۱۴۰۳
کد ۱۰۱۹۰۱۵
انتشار: ۰۲:۳۰ - ۱۵-۰۹-۱۴۰۳

نوشیدن مداوم «قهوه»؛ آری یا خیر؟

نوشیدن مداوم «قهوه»؛ آری یا خیر؟
تحقیقات اخیر ارتباط بالقوه‌ای بین مصرف قهوه و ترکیب میکروبیوم روده را نشان می‌دهد که به مزایای سلامتی مرتبط با قهوه کمک می‌کند.

 به طور خاص، قهوه ممکن است سطح یک نوع باکتری به نام Lawsonibacter asaccharolyticus را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.

بنابر گزارش مهر به نقل از مدیکال نیوز تودی، مطالعه جدید، شواهد موجود را تقویت می‌کند که قهوه می‌تواند باعث رشد این باکتری در روده شود و به طور بالقوه به مزایای سلامتی مرتبط با قهوه کمک کند.

کارشناسان هشدار می‌دهند که هنوز برای نتیجه‌گیری قطعی زود است، اما ترکیب قهوه در رژیم غذایی ممکن است ترکیب میکروبیوم روده را بهبود ببخشد و از سلامت کلی حمایت کند.

مطالعات اخیر نشان می‌دهد که قهوه نیز ممکن است ارتباط مستقیمی با میکروبیوم روده ما داشته باشد.

در واقع، در سال ۲۰۲۱، محققان دریافتند که از میان بیش از ۱۵۰ غذای مورد مطالعه، این نوشیدنی محبوب قوی‌ترین ارتباط را با ترکیب میکروبیوم روده، به ویژه سطوح Lawsonibacter asaccharolyticus، در حدود ۱۰۰۰ نفر نشان داد.

اکنون، برای درک بهتر اثرات مصرف قهوه بر میکروبیوم روده، این تیم تحقیقاتی داده‌های رژیم غذایی و پزشکی بیش از ۲۲۸۰۰ فرد در ایالات متحده و بریتانیا را به‌علاوه اطلاعات در دسترس عموم از نزدیک به ۵۴۲۰۰ نفر در سراسر جهان تجزیه و تحلیل کردند.

آنها داده‌های نمونه‌های مدفوع جمع‌آوری‌شده از قهوه‌نوشندگان و غیر مصرف‌کنندگان را برای شناسایی تفاوت‌ها در باکتری‌های روده آن‌ها مقایسه کردند.

این مطالعه چندین همبستگی را مشاهده کرد که قوی‌ترین آنها بین مصرف قهوه و L. asaccharolyticus بود: افرادی که قهوه می‌نوشیدند تا هشت برابر بیشتر از افرادی که قهوه نمی‌نوشیدند، این باکتری را داشتند. این الگو در سرتاسر کره زمین دیده شد.

در حالی که اثرات دقیق این باکتری بر سلامتی هنوز ناشناخته است، محققان بر این باورند که می‌توان آنها را با اثرات مربوط به نوشیدن قهوه مرتبط دانست.

تجزیه و تحلیل متابولیت های خون نشان داد که ترکیباتی مانند اسید کوئینیک و تریگونلین نیز به ویژه در مصرف کنندگان قهوه رایج است که با سطوح بالاتر L. asaccharolyticus مرتبط است.

محققان همچنین آزمایش‌های آزمایشگاهی انجام دادند و قهوه‌های کافئین‌دار و بدون کافئین را به کشت‌های L. asaccharolyticus اضافه کردند که هر دو باعث افزایش رشد باکتری‌ها شدند. این نشان می‌دهد که ترکیبات موجود در قهوه، به غیر از کافئین، ممکن است مسئول تحریک رشد این باکتری باشند.

قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌هایی است که در سراسر جهان مصرف می‌شود.

ارسال به دوستان
آسیب به بیش از ۱۰۰ خانه در گلگیر خوزستان در اثر زلزله کشف ۱۰۰۰ شیء تاریخی از زیر کلیسای نوتردام پاریس یمن: غزه به آزمایشگاه سلاح‌های اسرائیل و آمریکا تبدیل شده باران در راه پایتخت واکنش نماینده پارلمان لبنان به نقش آتش‌ بس توسط اسرائیل: صبر حزب‌الله حدی دارد مقام سازمان ملل: مردم شمال نوار غزه در ۵۰ روز گذشته، هیچ کمک غذایی دریافت نکرده‌اند/ بازارها خالی است؛ سطح گرسنگی و ویرانی در نوار غزه، بدتر شده تشییع پیکر شهدای گمنام در سراسر کشور (عکس) فرمانده تروریست‌ها: نیروهایمان وارد شهر حماه شدند/ آزادسازی حماه، پیروزی است نه انتقام موشک هند برای ایجاد کسوف مصنوعی پرتاب شد سه درمان روانشناختی شگفت انگیز برای بی خوابی! عکاس خبری خبرگزاری آلمان در سوریه کشته شد واکنش سازمان غذل و دارو به روغن های تنظیم کننده فشار خون دیده‌بان اروپا - مدیترانه: اسرائیل آوارگان غزه را در چادرهایشان سوزاند/ کشته‌شدن ۲۰ فلسطینی، بیشترشان کودک بودند  استانداری خوزستان: زیرساخت‌ های مناطق زلزله‌زده آسیب جدی ندیده‌اند دیدار استاندار خوزستان با مردم زلزله زده مسجدسلیمان (عکس)