۱۶ آذر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۶ آذر ۱۴۰۳ - ۱۴:۴۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۱۰۱۹۰۱۵
تاریخ انتشار: ۰۲:۳۰ - ۱۵-۰۹-۱۴۰۳
کد ۱۰۱۹۰۱۵
انتشار: ۰۲:۳۰ - ۱۵-۰۹-۱۴۰۳

نوشیدن مداوم «قهوه»؛ آری یا خیر؟

نوشیدن مداوم «قهوه»؛ آری یا خیر؟
تحقیقات اخیر ارتباط بالقوه‌ای بین مصرف قهوه و ترکیب میکروبیوم روده را نشان می‌دهد که به مزایای سلامتی مرتبط با قهوه کمک می‌کند.

 به طور خاص، قهوه ممکن است سطح یک نوع باکتری به نام Lawsonibacter asaccharolyticus را به میزان قابل توجهی افزایش دهد.

بنابر گزارش مهر به نقل از مدیکال نیوز تودی، مطالعه جدید، شواهد موجود را تقویت می‌کند که قهوه می‌تواند باعث رشد این باکتری در روده شود و به طور بالقوه به مزایای سلامتی مرتبط با قهوه کمک کند.

کارشناسان هشدار می‌دهند که هنوز برای نتیجه‌گیری قطعی زود است، اما ترکیب قهوه در رژیم غذایی ممکن است ترکیب میکروبیوم روده را بهبود ببخشد و از سلامت کلی حمایت کند.

مطالعات اخیر نشان می‌دهد که قهوه نیز ممکن است ارتباط مستقیمی با میکروبیوم روده ما داشته باشد.

در واقع، در سال ۲۰۲۱، محققان دریافتند که از میان بیش از ۱۵۰ غذای مورد مطالعه، این نوشیدنی محبوب قوی‌ترین ارتباط را با ترکیب میکروبیوم روده، به ویژه سطوح Lawsonibacter asaccharolyticus، در حدود ۱۰۰۰ نفر نشان داد.

اکنون، برای درک بهتر اثرات مصرف قهوه بر میکروبیوم روده، این تیم تحقیقاتی داده‌های رژیم غذایی و پزشکی بیش از ۲۲۸۰۰ فرد در ایالات متحده و بریتانیا را به‌علاوه اطلاعات در دسترس عموم از نزدیک به ۵۴۲۰۰ نفر در سراسر جهان تجزیه و تحلیل کردند.

آنها داده‌های نمونه‌های مدفوع جمع‌آوری‌شده از قهوه‌نوشندگان و غیر مصرف‌کنندگان را برای شناسایی تفاوت‌ها در باکتری‌های روده آن‌ها مقایسه کردند.

این مطالعه چندین همبستگی را مشاهده کرد که قوی‌ترین آنها بین مصرف قهوه و L. asaccharolyticus بود: افرادی که قهوه می‌نوشیدند تا هشت برابر بیشتر از افرادی که قهوه نمی‌نوشیدند، این باکتری را داشتند. این الگو در سرتاسر کره زمین دیده شد.

در حالی که اثرات دقیق این باکتری بر سلامتی هنوز ناشناخته است، محققان بر این باورند که می‌توان آنها را با اثرات مربوط به نوشیدن قهوه مرتبط دانست.

تجزیه و تحلیل متابولیت های خون نشان داد که ترکیباتی مانند اسید کوئینیک و تریگونلین نیز به ویژه در مصرف کنندگان قهوه رایج است که با سطوح بالاتر L. asaccharolyticus مرتبط است.

محققان همچنین آزمایش‌های آزمایشگاهی انجام دادند و قهوه‌های کافئین‌دار و بدون کافئین را به کشت‌های L. asaccharolyticus اضافه کردند که هر دو باعث افزایش رشد باکتری‌ها شدند. این نشان می‌دهد که ترکیبات موجود در قهوه، به غیر از کافئین، ممکن است مسئول تحریک رشد این باکتری باشند.

قهوه یکی از محبوب‌ترین نوشیدنی‌هایی است که در سراسر جهان مصرف می‌شود.

ارسال به دوستان
مردم پول درمان را از جیب بدهند؛ وزارت بهداشت بودجه ندارد! پاسخ ایران به ادعاهای مکرون فرمانده الحشدالشعبی: سوریه حوزه امنیتی حیاتی ماست که از عراق جدا نیست الجولانی در گفت‌وگو با سی‌ان‌ان : هدفمان سرنگونی دولت بشار اسد است افزایش آمار دانشجویان دچار گازگرفتگی به ۴۴ نفر آغاز نشست سه‌جانبه وزیران خارجه عراق ، ایران و سوریه در بغداد مخالفت صدیقی با مذاکره با آمریکا / اگر کوتاه بیاییم تغییر قانون اساسی و شورای نگهبان را هم مطرح می‌کنند دستیار وزیر خارجه : اوکراین فورا حمایت از تروریست ها در سوریه را متوقف کند دیدار عراقچی با وزیر خارجه عراق علاءالدین بروجردی : علت اصلی سفر عراقچی به کشورهای منطقه، جلوگیری از تهاجم دوباره داعش است آقای بانکی پور و دوستان! انشاءالله به سندرم "آنتون" دچار شده اید فرانسه و آینده ای نامشخص پزشکیان فردا به دانشگاه شریف می‌رود عراقچی : باید دید که دولت جدید آمریکا سیاست‌های خود را چگونه تنظیم می‌کند ما هم سیاست خود را متقابلاً تنظیم می‌کنیم ۷۰ هزار اتباع بیگانه غیرمجاز از تهران طرد شدند / رییس پلیس پایتخت: روزانه ۷۰۰ تا ۸۰۰ نفر از اتباع را جمع آوری می‌کنیم