.png "عصر ایران")
۲۷ شهريور ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۷ شهريور ۱۴۰۳ - ۲۲:۰۶
گل دوم الوحدات به سپاهان توسط ابراهیم صبرا (فیلم) خوراکی هایی که باور نمی کنید قندتان را بالا ببرند
از آنجا که میزان مصرف قند در مبحث کاهش وزن، اهمیت زیادی دارد، مصرف خوراکی‌ها و نوشیدنی‌های شیرین می‌تواند تلاش شما در کاهش وزن را بی‌ثمر کند.
شناسایی و اجتناب از مصرف قندهای پنهان، یک نکته مهم برای کاهش وزن موفق و سلامت کلی است. قندهای پنهان علاوه بر اینکه سبب افزایش وزن می‌شوند، ممکن است سطح قند خون را مختل کنند و منجر به مشکلات مختلف سلامتی شوند.
باشگاه خبرنگاران جوان، دانشمندان دانشگاه جورج تاون و دانشگاه ایالتی اوهایو با انجام تحقیقاتی دریافته اند که نوشیدنی‌های انرژی زا، نان، آب میوه و غلات ممکن است منابع قند پنهان باشند.
دانشمندان اشاره کرده‌اند که قند بیش از حد در رژیم غذایی خطر ابتلا به مشکلات مختلفی مانند بیماری‌های قلبی عروقی، دیابت و سرطان را افزایش می‌دهد. به همین دلیل، کارشناسان سازمان جهانی بهداشت، محدود کردن مصرف قندهای آزاد را توصیه می‌کنند. از کل کالری مصرفی روزانه توسط فرد، میزان شکر باید کمتر از ده درصد باشد.
به گفته محققان آمریکایی، پیروی از چنین توصیه‌ای و رعایت مصرف قند در رژیم غذایی می‌تواند بسیار دشوار باشد. واقعیت این است که میزان بالای قند در برخی غذاها مشخص نیست. دانشمندان برای یافتن اینکه کدام غذاها می‌توانند به دلیل داشتن قند مخفی به مقادیر زیاد، برای سلامتی مضر باشند، مطالعه‌ای را بر روی ۳۵ هزار بزرگسال انجام دادند. آن‌ها از شرکت کنندگان خواستند در مورد رژیم غذایی خود صحبت کنند و در نهایت لیستی از غذاهای محبوب و غنی از قند پنهان را تهیه کردند.
در نتیجه این تحقیقات مشخص شد که نوشابه‌های گازدار، نوشیدنی‌های انرژی زا و آبمیوه‌ها در صدر خوراکی‌های دارای قند پنهان هستند. همچنین قند پنهان در مواد غذایی چون نان و شیرینی ها، غلات، دسرهای لبنی، خامه و برخی سس‌ها یافت می‌شود.
قندهای پنهان می‌توانند باعث افزایش سریع سطح قند خون و در ادامه سبب افت شدید آن شوند و همچنین احساس خستگی، گرسنگی و تمایل به خوردن بیشتر غذاهای شیرین را در شما ایجاد کنند. این اثر مخرب می‌تواند متابولیسم را مختل کند و مانع کاهش وزن شود.
نویسندگان مطالعه امیدوارند که نتایج کار آن‌ها بتواند افراد را برای انتخاب دقیق‌تر و سالم‌تر مواد غذایی آگاه و ترغیب کند. دانشمندان توصیه کردند که افراد برای اطلاع از میزان دقیق قند یک محصول، جداول کالری و انرژی روی بسته بندی محصول را با دقت بخوانند.
نتایج این مطالعه در مجله Nutrients منتشر شد.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
شکست تلخ سپاهان در آغاز لیگ قهرمانان آسیا؛ کارت قرمز و اشتباهات داوری، میزبان را به پیروزی رساند واشنگتن پست:حزب الله و سازمان ملل خواستار دور انداختن و خاموش کردن پیجرهای جدید شدند تهدید حزب‌الله، برکناری وزیر جنگ رژیم اسرائیل را به تعویق انداخت اولین واکنش فرزند مهدی کروبی نسبت به سخنان پزشکیان / ماموران امنیتی هنوز کنار آپارتمان هستند رئیس جمهور با شعری از شهریار، روز شعر و ادب فارسی را گرامی داشت واکنش سازمان ملل به انفجارهای لبنان: بسیار نگران کننده است عمل جراحی موفقیت آمیز حسن یزدانی در فرانسه؛ کتف قهرمان کشتی از 3 ناحیه ترمیم شد تصادف مرگبار اتوبوس و سواری در جاده گناباد-بجستان خراسان رضوی؛ ۲ کشته با ابلاغ عارف؛ زمان آغاز سرشماری کشاورزی مشخص شد نمایندگان صدور مجوز AFC به ایران می‌آیند / تاج: سیاه‌نمایی درباره وضعیت ورزشگاه‌ها نکنید؛ فدراسیون همه تلاش خود را می‌کند لبنان رژیم اسرائیل را به شورای امنیت می‌کشاند؛ اتهام حمله سایبری پس از انفجار مرگبار انفجار خونین تجهیزات ارتباطی در لبنان؛ ۹ شهید و بیش از ۲۷۵۰ زخمی یاد شهریار و روز ملی شعر پارسی در 5 پرده رفیع‌زاده رئیس سازمان اداری و استخدامی شد ۲ انتصاب جدید توسط همتی