۱۱ فروردين ۱۴۰۴
به روز شده در: ۱۱ فروردين ۱۴۰۴ - ۱۶:۴۰
کد خبر ۹۵۳۷۰۳
تاریخ انتشار: ۱۲:۰۵ - ۰۵-۰۱-۱۴۰۳
کد ۹۵۳۷۰۳
انتشار: ۱۲:۰۵ - ۰۵-۰۱-۱۴۰۳

غذای نوروزی این مردم با گوشت اسب تهیه می‌شود

غذای نوروزی این مردم با گوشت اسب تهیه می‌شود
مردم این کشور در نوروز از هفت ماده غذایی شامل گوشت اسب، برنج، گندم، کله گوسفند، شیر، هویج و پیاز یک غذای سنتی و ویژه تهیه می کنند.

بهرام امیر احمدیان استاد مطالعات منطقه ای و نویسنده کتاب «نوروزستان» در گفت وگو با ویژه نامه نوروزی روزنامه اطلاعات درباره آداب و رسوم نوروزی مردم قزاقستان گفت: مردان و پسران قزاق در صبح نوروز با بیل و کلنگ به صحرا می روند و در کنار نهرها درخت می کارند. 

وی گفت: در قزاقستان در نوروز از هفت ماده غذایی « نوروز گوژه » (آش) تهیه می شود که عبارت است از برنج، گندم، گوشت اسب، کله گوسفند ، شیر، هویج و پیاز که نشانه وداع با زمستان و غذاهای زمستانی است. 

کله گوسفند نزد قزاق ها اهمیت خاصی دارد و به همین دلیل در مهمانی ها کله گوسفند را به مهمان های محترم و افراد مسن اختصاص می دهند. 

ارسال به دوستان
بلیط هواپیما فلای تودی
هشدار ارتش اسرائیل به ساکنان رفح؛ منطقه را ترک کنند نتانیاهو رئیس جدید شاباک را معرفی کرد عزل مسئول وقت پاسگاه پلیس راه چترود کرمان مواظب این مواد شیمیایی در لوازم آرایشی خود باشید که می‌توانند منجر به سرطان سینه شوند ذخایر آب سدها ۲ میلیارد و ۶۰۰ میلیون مترمکعب کمتر از پارسال بازداشت مشاور و رئیس دفتر نتانیاهو در ارتباط پرونده «قطر گیت» عراقچی: آن گونه که از دوستان خودمان در عمان خبردار شدیم، نامه به مقصد خود رسیده و ملاحظه هم شده است فرود اضطراری هواپیمای حامل دانشجویان اسرائیلی در ترکیه رئیس پلیس راهور: برخی مسافران در شرایط غیرایمن از جمله کف و جعبه اتوبوس سوار شده بودند قیمت جهانی طلا برای اولین بار از ۳۱۰۰ دلار عبور کرد يادداشت رسمی هشدار ايران به آمریکا در قبال «هرگونه شرارت» رشد پس از آسیب: چگونه از دل خاکستر بربالیم؟ برنامه توانیر بر کاهش برق پرمصرف ها رهبر طالبان: قوانین مبتنی بر دموکراسی غربی را نمی‌پذیریم اقامه نماز عید سعید فطر به امامت مقام معظم رهبری (+عکس)
نظرسنجی
نظر شما درباره مذاکره با آمریکا؟