در حالی که سوپرمارکتها مملو از انواع محصولات پروتئینی هستند، این سوال مطرح میشود که آیا مصرف این مکملها واقعاً به نفع ماست یا خیر. در باشگاههای ورزشی، شاهد افرادی هستیم که با اشتیاق پودر پروتئینی را به نوشیدنی خود اضافه کرده و مینوشند. این رفتار نشاندهنده محبوبیت گستردهی پودرهای پروتئینی است که ابتدا تنها توسط ورزشکاران حرفهای استفاده میشد.
با گذشت زمان و با توسعهی تبلیغات، استفاده از این مکملها به میان عموم مردم نیز کشیده شد. این مکملها به شکلهای مختلفی مانند پودرهایی که به شیر یا اسموتی اضافه میشوند، مصرف میشوند تا انرژی لازم برای تمرین در باشگاه فراهم شود. همچنین، برخی از افراد مسن که اشتهای کمتری دارند، برای رسیدن به نیاز روزانهی مواد مغذی خود به این محصولات تکیه میکنند.
به گزارش فرطب، پروتئین نقش حیاتی در بدن ایفا میکند، از جمله در ساخت و ترمیم عضلات، حفظ استحکام استخوانها و پشتیبانی از سیستم ایمنی. این مادهی مغذی به انجام صحیح وظایف حیاتی مغز، قلب و پوست کمک میکند.
با وجود نقش مهم پروتئین در سلامت بدن، سوال این است که آیا مصرف بیشتر آن مفید است یا خیر. باید توجه داشت که پروتئین در بسیاری از غذاهای روزمره مانند تخم مرغ، شیر، ماهی، و عدس یافت میشود. تحقیقات نشان میدهد که اکثر بزرگسالان حداقل میزان پروتئین توصیه شده را دریافت میکنند.
پودرهای پروتئینی میتوانند به ساخت عضله کمک کنند، اما این امر تنها با انجام تمرین مقاومتی امکانپذیر است. بنابراین، مصرف پودر پروتئین بدون فعالیت بدنی میتواند به افزایش وزن منجر شود.
با اینکه پودرهای پروتئینی ممکن است مفید باشند، برخی از آنها حاوی قندهای اضافه، طعم دهندهها و ویتامینها هستند که میتوانند به افزایش وزن و بالا رفتن سطح قند خون منجر شوند. علاوه بر این، اثرات طولانیمدت مصرف زیاد پروتئین بر سلامتی قلب و کلیهها هنوز نامشخص است.
در نهایت، استفاده از پودرهای پروتئینی ممکن است برای ساخت عضله مفید باشد، اما باید با دقت و در کنار فعالیتهای بدنی مناسب مصرف شود.