۰۸ تير ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۸ تير ۱۴۰۳ - ۰۱:۳۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۹۳۳۷۳
تاریخ انتشار: ۱۲:۴۷ - ۱۹-۰۳-۱۴۰۲
کد ۸۹۳۳۷۳
انتشار: ۱۲:۴۷ - ۱۹-۰۳-۱۴۰۲

جوشاندن شیر مفید است یا مضر؟

جوشاندن شیر مفید است یا مضر؟
متخصص تغذیه: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود.
یک متخصص تغذیه، در خصوص مضرات جوشاندن شیر که به صورت باز خریداری می شود، توضیحاتی داد.
 
به گزارش مشرق نیوز؛ گلبن سهراب گفت: جوشاندن شیر فله‌ای باعث می‌شود مقدار زیادی پروتئین در ظرف رسوب کند و ارزش غذایی شیر از بین برود. همچنین جوشاندن شیر، منجر به تخریب ویتامین‌های شیر می‌شود.
 
وی افزود: عملیات پاستوریزه و استرلیزه در کارخانجات باعث می‌شود میکروب‌های بیماری زا از بین بروند. در حالی که در شیر فله‌ای ممکن است آلودگی میکروبی وجود داشته باشد.
 
عضو هیأت علمی دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، با عنوان این مطلب که یک لیوان شیر پاستوریزه ۸ گرم پروتئین دارد، گفت: جوشاندن شیر باعث می‌شود پروتئین آن از بین برود.
 
این متخصص تغذیه بر مصرف شیر کم چرب تاکید و تصریح کرد: استفاده از شیر پرچرب و اساساً، لبنیات پرچرب، چربی اشباع شده دارد و برای سلامت افراد مضر است.
برچسب ها: شیر ، پروتئین
ارسال به دوستان
امکان خوداظهاری شاغلان فاقد بیمه فراهم شد ۱۰ بازیکن از دور یک هشتم نهایی یورو ۲۰۲۴ محروم شدند؛ چالهان اوغلو و اکایدین غایبان بزرگ ترکیه فوت پسر بچه 11 ساله خدابنده‌ای بر اثر غرق شدن در رودخانه استانبول در میزبانی از گردشگران خارجی رکورد شکست علی نعمتی هنوز با پرسپولیس تمدید نکرده؛ مطالبات و امتحانات مانع توافق؟ سروش رفیعی با پرسپولیس تمدید کرد؛ هافبک تکنیکی به دنبال تکرار قهرمانی با سرخ‌ها مسی در خطر از دست دادن بازی سوم کوپا آمریکا؛ آزمایش‌های پزشکی سرنوشت‌ساز خواهد بود بورل : نگران غزه هستیم، اما تحریم اسرائیل در دستور کار اتحادیه اروپا نیست لامین یامال؛ ستاره ای در زمین فوتبال و در کلاس درس ژاپن با عبور از کانادا، اولین تیم صعود کننده به نیمه‌نهایی لیگ ملت‌ها شد ارزش سهام آمازون از دو تریلیون دلار عبور کرد فردا صبح؛ حضور مقام معظم رهبری در انتخابات ۸ تیر رئیس ستاد انتخابات: شنبه قبل از ظهر نتایج انتخابات اعلام می‌شود آمریکا: تحریم‌ های جدیدی را علیه ایران اعمال کردیم توییت سعید جلیلی: از هر زمان دیگر مصمم‌ترم