.png "عصر ایران")
۰۲ آذر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۲ آذر ۱۴۰۳ - ۲۰:۴۴
نان خیابانی کره‌ای؛ ترکیبی بی‌نظیر از پنیر، سیر و پیازچه (فیلم) نمک دریا بدترین نوع نمک خوراکی است
مدیرگروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان‌شمالی گفت: نمک دریا بدترین نوع نمک خوراکی است که به بروز اختلالات ناشی از کمبود ید در افراد منجر می‌شود.
به گزارش ایسنا و به نقل از روابط عمومی دانشگاه علوم پزشکی خراسان‌شمالی، «نسرین علیزاده» افزود: متأسفانه تبلیغات نمک‌های غیر استاندارد مثل نمک دریا توسط افراد سودجو به کاهش مصرف نمک یددار در جامعه منجر شده است.
وی افزود: نمک یددارتصفیه شده در اکثر فعالیت‌های بدن مانند رشد و تکامل جسمی و عصبی، تولید انرژی و عملکرد طبیعی مغز و سلول‌های عصبی نقش مهمی دارد و کمبود ید موجب کاهش بهره هوشی و قدرت یادگیری در کودکان و دانش‌آموزان می‌شود.
مدیرگروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی خراسان‌شمالی در ادامه با اشاره به اهمیت مصرف نمک در طب سنتی ایران گفت: براساس منابع طب سنتی ایران ویژگی نمک خوب شامل نمک سفید، سخت، صاف، شفاف است که اصطلاحاً به آن نمک اندرانی می‌گویند و نمک لاهوری نیز نوعی از آن است. این سفید، سخت، صاف و شفاف بودن در طب سنتی تأکیدی است بر برتری نمک تصفیه شده بر نمک دارای گل و خاک و املاح فراوان که متأسفانه امروز توسط برخی افراد ناآگاه تحت‌عنوان نمک طبیعی یا ارگانیک نمک سنگ یا دریا با قیمت‌های زیاد بفروش می‌رسد.
علیزاده با اشاره به این‌که در کتاب «مخزن‌الادویه»ی حکیم عقیلی خراسانی هم از میان نمک‌های مختلف بدترین را ملح مصنوع از ماء بحر یعنی نمک دریا ذکر کرده است، در پایان یادآور شد: این در مغایرت کامل با تبلیغات افراد سودجویی است که تحت‌عنوان فروش نمک دریا به‌عنوان نمک سالم‌تر پول‌های کلانی را به جیب می‌زنند.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
دلار آزاد از ۷۰ هزار تومان هم عبور کرد! سرهنگ علی محمدی معاون اجرایی پلیس راهور فراجا شد شهیندخت مولاوردی: خشونت علیه زنان طبقه اجتماعی نمی‌شناسد / زمانی که ما در دولت بودیم اعلام شد که بالای ۷۰ درصد از جامعه دارای درجاتی از اختلالات روانی هستند وزیر خارجه عراق : تهدیدهای آشکاری از سوی اسرائیل علیه ما وجود دارد قتل در پارک قیطریه بخاطر متلک رئیس مرکز تحقیقات ایدز : بیمار ایدزی هم می‌تواند ازدواج کند و بچه‌دار شود تخلیه برخی مدارس اصفهان به‌دلیل فرونشست چرا شلوغ‌کاریِ خیابانی علیه فدراسیون فوتبال و قلعه‌نویی نمی‌گیرد؟! حمیدیه خوزستان ، آلوده‌ترین جای ایران شد تخت روانچی : همراه با عربستان به دنبال برقراری صلح در منطقه هستیم سازمان جهانی بهداشت : تعداد شهدای کادر درمان و بیماران لبنانی بیش از اوکراین و غزه است اطلاعیه روابط عمومی ورزشگاه آزادی ، پایانی بر تمام شایعات ! ماهواره بر ایرانی در توییت ایلان ماسک (+عکس) شگفتی رقم نخورد ؛ خیبر به سختی صعود کرد امید جهانشاهی : در عمل فقط بدنامی فیلترینگ برای نظام مانده است
اخبار و تحلیل های ترکیه