۰۶ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۶ دی ۱۴۰۳ - ۱۱:۱۲
فیلم بیشتر »»
کد ۲۴۸۳۱۹

کتلت لوبیا سبز


مواد مورد نیاز برای یک نفر
لوبیا سبز پخته شده800 گرم
آرد2 قاشق غذاخوری
بکینگ پودر1 قاشق چای خوری
تخم مرغ3 عدد
زعفران آب شده1 قاشق مرباخوری
پیاز تفت داده شده2 قاشق سوپخوری
روغن2قاشق غذاخوری
نمک و فلفل و زردچووبهبه مقدار لازم

طرز تهیه
 
تخم مرغ ها را تا یکدست شدن با همزن میزنیم و بعد زرد چوبه، زعفران، پیاز داغ، نمک و فلفل را به آن اضافه میکنیم و بهم میزنیم. سپس آرد را مخلوط کرده و مایه را با چنگال بهم میزنیم.

حال لوبیا را که ریز خرد شده افزوده و با قاشق هم میزنیم تا با مایه مخلوط شود.

کف یک پیرکس مستطیلی شکل را با روغن مایع چرب کرده و مایع کتلت را روی آن به صورت یکسان پهن میکنیم و در آن را می گذاریم.

فر را روی حرارت 170 روشن کرده و ظرف کتلت را در وسط آن قرار میدهیم و تا زمانیکه کتلت طلایی شود آن را میپزیم.

بعد از پخت آن را برش می دهیم. میتوان این کتلت را در تابه نیز طبخ کرد.

ارزش غذائی برای یک نفر
انرژی (کالری)223
کربوهیدرات (گرم)24
پروتئین (گرم)12
چربی (گرم)7.5
درصد اسیدهای چرب اشباع6%

منبع: رژیم درمانی نوین
ارسال به دوستان