.png "عصر ایران")
۲۹ آذر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۹ آذر ۱۴۰۳ - ۱۲:۱۳
خاصیت شگفت‌انگیز آب انار بر دستگاه گوارش (فیلم) شما ماست را برای دسر انتخاب می‌کنید یا میوه؟/ نظر «لاتیتیا سوییس»
میوه‌ها به عنوان منبع غنی از ویتامین، همراه با داشتن شیرینی خوشایندشان با فروکتوز موجود در آن‌ها قند و فیبر بدن ما را تامین می‌کنند و در کنار آن‌ها ماست به عنوان یک میان وعده پروتئینی و غنی از کلسیم است. اما مصرف کدامیک به عنوان دسر برای سلامت بدن ما مفیدتر است؟
از نقطه نظر صرفا تغذیه ای، لزومی ندارد که یکی را بر دیگری ترجیح دهیم چرا که ماست و میوه‌ها هرکدام فواید مخصوص به خود را دارند. لاتیتیا سوییس، متخصص تغذیه در این باره معتقد است که باکتری مربوط به تخمیر شیر و تولید ماست، «غنی از کلسیم، فسفر و پروتئین است»، همچنین «این باکتری‌ها در عملکرد مناسب روده ما نقش مهمی ایفا می‌کنند.»
به گزارش یورونیوز، در عین حال میوه‌ها نیز به نوبه خود «سرشار ازویتامین‌ها، مواد معدنی و آنتی اکسیدان‌ها» هستند. در کنار این فواید «میوه‌ها سرشار از فروکتوز هستند که آن‌ها را به منبع خوبی برای انرژی بدن تبدیل می‌کند و مصرف فیبر موجود در آن‌ها نیز به تنظیم روده‌ها در اجابت مزاج کمک می کند.
بنابراین برای اطمینان از داشتن یک رژیم غذایی متنوع و متعادل، انتخاب میان این دو باید بر اساس هر وعده غذایی انجام شود. این متخصص تغذیه می‌گوید: «درصورت داشتن یک وعده غذایی غنی از کربوهیدرات (حاوی غذاهای نشاسته‌ای)، انتخاب ماست می‌تواند برای دریافت پروتئین مناسب‌تر باشد. برعکس، اگر بشقاب اصلی ما از پروتئین و سبزیجات بدون نشاسته تشکیل شده باشد، خوب است تا با خوردن میوه قند مورد نیاز بدن را تامین کنیم.»
به گفته این متخصص، مصرف هر دو به طور همزمان و به شرط رعایت حداکثر دوزهای توصیه شده روزانه نیز امکان‌پذیر است. خوردن ماست در کنار میوه باعث می‌شود که پروتئین‌های موجود در ماست شاخص گلیسمی میوه را کاهش دهند. امری که از افزایش قند خون جلوگیری می‌کند.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
طرز تهیه یک غذای جدید با 500 گرم «جگر مرغ» و 200 گرم ماکارونی (فیلم) فیلم‌های سینمایی تلویزیون برای آخر هفته یلدایی مسلط بودن نوجوان ۱۲ ساله همدانی به ۹ زبان زنده دنیا (فیلم) پیام یلدایی عراقچی : شب سیاه و طولانی، خواهد گذشت وزیر خارجه آمریکا: ایران باید تصمیمات بنیادی بگیرد و بر مسایل داخلی خود تمرکز کند سخنگوی وزارت خارجه : حملات اسرائیل منجر به تخریب زیرساخت‌های غیرنظامی یمن شد/ این اقدام نقض فاحش حقوق بین‌الملل است هاشمی طبا: دشمنان در مقابل ایران صف کشیده‌اند؛ ما سرگرم زد و خورد داخلی برای حجاب و فیلترینگ هستیم رییس بهزیستی : سالانه ۶ هزار کودک وارد بهزیستی می‌شوند نماینده مجلس : بانک مرکزی و شورای عالی پول و اعتبار چه کار می‌کنند؟ حتی فقیرترین کشورهای آفریقایی هم این حد از کاهش ارزش پول را ندارند ارتباط فعالیت‌های تحریک ذهنی در زمان استراحت با سلامت بهتر مغز مصرف این حبوبات به کاهش وزن کمک می‌کند مصر رئیس گروه دی ۸ شد دیدنی های امروز؛ از جشن تولد پاپ تا فیگورهای نخست وزیر ایتالیا این دو کار رو انجام نده؛ احتمالاً ۱۰۰ سالگی را ببینی ۱۲۰ بیماری مرگباری که با مصرف این ماده ایجاد می‌شود