به گفته فائو – سازمان غذا و کشاورزی ملل متحد – تحت شرایطی خاص (به عنوان مثال در محلی خشک و خنک، با تهویه مناسب)، میتوان برنج را برای مدتی طولانی انبار کرد./عکس: فومتهام ویچایچای، وزیر بازرگانی تایلند، همراه با چندنفر مقداری از برنج ده ساله را در مقابل رسانهها میخورد.
کد خبر: ۹۷۶۵۴۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۴/۰۳
کشک یکی از محبوبترین محصولات لبنی است که در بسیاری از کشورهای جهان مصرف میشود. این ماده غذایی طعم شوری دارد و برای تهیه اغلب غذاهای ایرانی مانند کشک بادمجان، آش و مواردی مانند این مورد استفاده قرار میگیرد. کشک به دلیل طعم فوقالعاده و فوایدی که برای سلامتی دارد، به عنوان یک ماده غذایی محبوب شناخته میشود.
کد خبر: ۹۴۶۴۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۲/۰۶
وقتی صحبت از تغذیه به میان میآید، تخم مرغ یک بسته کامل ارائه میدهد، زیرا حاوی تمام مواد مغذی است.
کد خبر: ۹۲۰۵۲۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۹/۰۴
برخی از غذاهای محبوب ما در روند پخته شدن ارزش غذایی خود را از دست میدهند و بهتر است آنها را به صورت خام مصرف کنیم تا ویتامینها و منافع آن برای سلامت به طور کامل به بدن برسد.
کد خبر: ۹۱۸۰۰۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۲۴
قارچ، حاوی پلی ساکارید است، که در آبرسانی و پرکردن پوست، موثر است و در از بین بردن چین و چروک موثر می باشد.
کد خبر: ۷۲۷۹۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۲/۲۲
اگر می خواهید از خواص لیکوپن موجود در گوجه فرنگی که یک آنتی اکسیدان با خواص ضد التهابی است، بهره ببرید، آن را بپزید. شما در هنگام مصرف گوجه فرنگی به صورت خام فقط ۴ درصد از لیکوپن آن را به بدن می رسانید. لیکوپن موجود در گوجه فرنگی پخته به راحتی جذب بدن می شود.
کد خبر: ۵۷۹۳۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۹/۲۵
این ابزار موسوم به SCiO توسط یک شرکت فرانسوی به نام DietSensor ساخته شده و اسکنری کوچک است که در جیب جا شده و از طریق بلوتوث به محیط اطراف متصل می شود.
کد خبر: ۴۴۲۳۴۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۰/۱۶
پوست موز منبع غنی از پتاسیم بوده و در مقایسه با بخش میوه دارای فیبر محلول بیشتری است. فیبر محلول موجب کاهش کلسترول شده و در نتیجه به پیشگیری از بیماری قلبی-عروقی، سکته و سرطان کمک می کند.
کد خبر: ۴۱۶۰۱۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۶/۱۷
میزان ویتامین A موجود در لوبیای جوانهزده 5.2 برابر لوبیای خشک است و این میزان در جوانه برخی انواع لوبیا به 8 برابر میرسد.
کد خبر: ۳۴۵۱۱۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۴/۱۹
گوجه سبز باعث تعادل اسید و باز در جریان خون میشود، از این رو میتواند در درمان حالت اسیدی خون مفید باشد.
کد خبر: ۲۶۹۵۰۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۰۸
زمانی که به سالادتان روغن زیتون میزنید، آنتی اکسیدانی مانند لیکوپن موجود در گوجه فرنگی یا لوتئین موجود در سبزیجات برگ سبز، بیشتر جذب بدنتان میشود.
کد خبر: ۲۵۰۷۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۰/۱۹
اغلب افراد درباره نوع و مقدار چربی میگو دچار سردرگمی میشوند. باید دانست مقدار چربی موجود در میگو کم است، اما دارای مقدار قابل توجهی کلسترول میباشد. به همین دلیل بعضی افراد به ویژه آنهایی که کلسترول خون بالایی دارند، ممكن است از خوردن میگو پرهیز کنند.
کد خبر: ۲۴۶۴۱۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۹/۲۷
گاهي ميوهها حتي تا مرحله پژمردگي کامل نيز نگهداري شده و زماني به مصرف مي رسند که تقريباً تمام ويتامين خود را از دست دادهاند بنابراين بهتر است ميو ه ها به مقدار كم و براي مصرف كوتاه مدت تهيه شوند.
کد خبر: ۲۴۰۳۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۸/۱۸
وی افزود: این برنج طرفداران خاص خود را دارد، اما از نظر ارزش غذایی فرقی با برنجهای سفید دیگر ندارد.
کد خبر: ۲۳۶۵۳۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۷/۲۴
کد خبر: ۲۰۶۷۸۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۱/۰۷
سیرابی و شیردان دارای پروتئین بسیار بالا و با کیفیتی است که در رشد و ترمیم بافتهای از بین رفته نقش مهمی را برعهده دارند.
کد خبر: ۲۰۴۳۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۱۲/۱۵