بیریا (به اسپانیولی: Birria) یک غذای مکزیکی است. این غذا یک سوپ یا خورش سنتی باستانی است که با ترکیبی از گوشت بز آغشته به سس بر پایه فلفل چیلی، سیر، زیره، برگ بو و آویشن تهیه میشود و با حرارت ملایم پخته میشود. بیریا به آرامی در قابلمه (اولا) پخته میشود. گوشت گاو، گوسفند بره جایگزینهایی برای گوشت بز هستند. میتوان آن را با پیاز، گشنیز و لیموترش چاشنی دار و تزیینکرد.
کد خبر: ۹۹۵۶۲۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۱۷
پیش از آغاز دیدار تیمهای برزیل و مکزیک، تعداد زیادی از برزیلیها پای نمایشگر بزرگ شهر سائوپائولو جمع شده بودند تا صعود تیمشان را جشن بگیرند اما اکنون پس از توقف برابر مکزیک ناامید و غمگین هستند.
کد خبر: ۳۴۱۲۶۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۲۸
کد خبر: ۲۷۷۰۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۱۱
کد خبر: ۱۷۱۳۳۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۰۴/۱۲