تحقیقات جدید منتشر شده در مجله آلکاس (2024) نشان میدهد که «بربرین»، مادهای استخراج شده از گیاهانی مانند زرشک ، علاوه بر کاهش وزن، عملکردی مشابه داروی متفورمین در کاهش سطح گلوکز ناشتا و تنظیم انسولین دارد. این ماده به دلیل خواص دارویی متنوع خود، میتواند انقلابی در درمان بیماریهای مختلف ایجاد کند.
کد خبر: ۱۰۲۲۱۲۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۶
زرشک پلو مجلسی یکی از محبوب ترین غذاهای ایرانیان است که اکثرا در مراسمات خاص و مهم خود مثل مراسم عروسی از آن استفاده می کنند.
کد خبر: ۱۰۲۰۲۸۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۲۰
بربرین استخراجشده از زرشک ایرانی نسبت به سایر منابع طبیعی مانند گلدن سیل، زردچوبه و حتی انگور هندی، خواص بیشتر و جذب بهتری در بدن دارد.
کد خبر: ۱۰۱۷۲۹۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۸
بربرین را یک آلکالوئید ایزوکینولین طبیعی دانست که به دلیل خواص دارویی متنوع خود توجه قابل توجهی را به خود جلب کرده است و گفت: «بربرین» که از گیاهانی مانند گونههای «بربریس» یا زرشک استخراج میشود، قرنها در سیستمهای طب سنتی مورد استفاده قرار گرفته است.
کد خبر: ۱۰۱۵۴۷۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۹/۰۱
زرشک در مناطق معتدل و نیمهگرمسیری در اروپا، آسیا، آفریقا، آمریکای شمالی و آمریکای جنوبی دیده میشود، اما ایران بزرگترین تولیدکننده زرشک در دنیاست که ۹۵ درصد زرشک دنیا را تولید میکند.
کد خبر: ۱۰۱۰۰۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۸/۱۲
در این ویدئو یک آشپز خلاق را میبینید که با مرغ و هویج و فلفل و زرشک یک زرشک پلوی متفاوت با سس زرشک درست میکند.
کد خبر: ۹۹۱۳۶۰ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۳۰
زرشک را گیاهی با خواص درمانی چون سمزدایی قوی و آرام بخش طبیعی و سرشار از ویتامین ب و ث و مواد مغذی دانست که به روشهای مختلف عصاره و دمنوش و یا جوشانده و شربت خوراکی و حتی به صورت موضعی و ماسک قابل استفاده است
کد خبر: ۹۸۷۴۵۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۵
این شربت خاصیت لاغرکنندگی و چربی سوزی دارد و به علت وجود ویتامینهای A و C موجب تقویت سیستم ایمنی بدن میشود.
کد خبر: ۹۸۶۵۲۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۱
زرشک منبع غنی ویتامین C است و در عین حال ویتامین B و مواد معدنی از جمله روی را در خود جای داده است. زرشک همچنین ارزش دارویی زیادی دارد و میتواند به عنوان یک آنتی بیوتیک برای کشتن باکتریها، قارچها از آن بهره برد.
کد خبر: ۹۷۵۳۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۳/۲۹
زرشک حاوی ماده شیمیایی بربرین است که کاربردهای پزشکی و فواید مختلفی برای سلامتی دارد و آب زرشک یکی از نوشیدنیهای پرطرفدار است که مصرف آن فوایدی بسیاری برای سلامت بدن به همراه دارد.
کد خبر: ۹۶۴۵۷۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۱۸
به خاطر خواص زرشک ، قرن هاست که در طب سنتی برای درمان مشکلات گوارشی، عفونت ها و بیماری های پوستی از زرشک استفاده می شود. زرشک حاوی ترکیبات مفید از جمله بربرین است، که خاصیت آنتی اکسیدانی داشته و به کنترل بیماری هایی مانند دیابت، عفونت های دندانی و درمان آکنه کمک می کند.
کد خبر: ۹۱۶۲۸۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۰۸/۱۷
کد خبر: ۷۴۷۶۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۳۰
محصولی که به یاقوت سرخ در دنیا معروف است با وجود خواص هزار و یکی اش با قیمت ناچیز دست به دست می شود و مسئولان در حال یافتن مشتری در دقیقه ۹۰ .
کد خبر: ۷۴۵۸۰۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۹/۰۶/۱۸
از عوارض تزریق این هورمون می توان به اختلالات هورمونی، کیست رحمی و سرطان سینه اشاره کرد که زیاده روی در مصرف مرغ می تواند تبعات جبران ناپذیری به همراه داشته باشد.
کد خبر: ۴۸۸۳۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۵/۳۱
کد خبر: ۴۳۱۲۵۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۸/۲۳
کد خبر: ۴۲۱۲۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۷/۱۲
کد خبر: ۳۶۱۶۹۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۲۹
آهن موجود در زرشک قابل توجه است. از سایر ویتامینهای موجود در این میوه میتوان به ویتامینهای گروه ب به خصوص ویتامین ب1 و ب2 اشاره کرد. ویتامین ب1 یا تیامین میتواند عوارضی همچون عصبی بودن و حتی پرخاشگری را بهبود ببخشد.
کد خبر: ۳۳۷۸۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۰۵
آب زرشک در مخلوط با مقدار مساوی آب سیب و کمی آب لیمو و شکر برای بهبودی جهت مسمومیت توسط نیش مارو افعی مؤثر است و جهت نارساییهای قلبی و تپش قلب و بیاشتهایی مفید است.
کد خبر: ۲۹۱۹۳۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۳۰
مصرف عصاره گیاهی زرشک باعث میشود تا پتاسیم در عروق حرکت کند و در نتیجه رگهای خونی نرمتر میشوند که همین امر در کاهش فشارخون موثر است.
کد خبر: ۲۸۷۱۲۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۰۲