روغن آفتابگردان روغنی شفاف است که از ساقه، دانهها یا کلاهک گل آفتابگردان به دست میآید. این روغن کاربردها و مصارف خوراکی و غیرخوراکی فراوانی دارد. علاوه بر مصارف خوراکی، روغن آفتابگردان در صنایع مختلفی از جمله تولید صابون، شویندهها، روانکنندهها و سوختهای زیستی نیز مورد استفاده قرار میگیرد.
کد خبر: ۹۶۷۰۱۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۲/۲۸
در این ویدئو فرایند تولید روغن آفتابگردان را در مزرعه و کارخانه ای بزرگ در آمریکا مشاهده می کنیم.
کد خبر: ۹۵۶۲۷۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۷
چربی های اشباع نشده تک پیوندی و چند پیوندی از جمله اشکال فراوان چربی در روغن های گیاهی هستند. چربی های اشباع نشده چند پیوندی به کاهش سطوح کلسترول و کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی و عروقی کمک می کنند.
کد خبر: ۵۰۳۲۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۸/۱۳