۱۲ آبان ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۲ آبان ۱۴۰۳ - ۲۳:۵۲
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۹۳۸۸۵۵
تاریخ انتشار: ۰۰:۴۴ - ۰۸-۱۱-۱۴۰۲
کد ۹۳۸۸۵۵
انتشار: ۰۰:۴۴ - ۰۸-۱۱-۱۴۰۲

نمکدان را از سفره غذا حذف کنید

نمکدان را از سفره غذا حذف کنید
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه یکی از عادت‌های غذایی ایرانیان اضافه کردن نمک به غذا هنگام خوردن غذا است، گفت: بسیاری از افراد قبل از اینکه غذا را از نظر نمک بچشند، نمکدان را برداشته و به غذا نمک اضافه می‌کنند.
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با تاکید بر حذف نمکدان از سفره غذا، گفت: دفعات کمتر افزودن نمک به غذا، با کاهش خطر عوارض قلبی مرتبط است.
 
به گزارش باشگاه خبرنگاران؛ احمد اسماعیل زاده، مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت با بیان اینکه یکی از عادت‌های غذایی ایرانیان اضافه کردن نمک به غذا هنگام خوردن غذا است، افزود: بسیاری از افراد قبل از اینکه غذا را از نظر نمک بچشند، نمکدان را برداشته و به غذا نمک اضافه می‌کنند.
 
وی ادامه داد: یکی از مهمترین راهکار‌ها برای حفظ فشارخون و پیشگیری از ابتلا به پرفشاری خون، استفاده نکردن از نمکدان و اضافه نکردن نمک به غذا هنگام مصرف غذاست؛ این مورد شاید مهمترین کاری باشد که برای کاهش فشار خون خودمان می‌توانیم انجام دهیم.
 
مدیرکل دفتر بهبود تغذیه جامعه وزارت بهداشت تصریح کرد: بر اساس پژوهش‌های انجام شده، مصرف روزانه نمک در ایران ۲ برابر نیاز حد استاندارد است، نمک به عنوان یکی از عوامل اصلی ابتلا به فشار خون بالا و بیماری‌های قلبی عروقی سالهاست که در دنیا مطرح شده است.
 
 اسماعیل زاده خاطرنشان کرد: نتایج مطالعه‌ای نشان داده که کاهش مصرف سدیم با افزودن کمتر نمک به غذا پس از پخت و هنگام سرو غذا، با کاهش خطر بیماری قلبی ایسکمیک (IHD)، نارسایی قلبی (HF) و سکته مرتبط است؛ در این مطالعه رابطه بین دفعات افزودن نمک به غذا (هرگز/به ندرت، گاهی اوقات، معمولاً و همیشه) و خطر ابتلا به بیماری قلبی عروقی در یک گروه آینده نگر متشکل از ۱۷۶۵۷۰ شرکت کننده (حدود ۵۶ سال) بررسی شد.
 
وی افزود: محققان دریافتند دفعات کمتر افزودن نمک به غذا به طور قابل توجهی با کاهش خطر عوارض قلبی و عروقی مرتبط است، بنابراین برای پیشگیری از حوادث قلبی و عروقی از همین امروز نمکدان‌های خانه خود را از سفره غذا دور کنید و به کودکان خود آموزش دهید که برای حفظ سلامتی، نمک کمتر مصرف کنند و از نمکدان استفاده نکنند.
 
گفتنی است، پویش ملی اطلاع رسانی تغذیه سالم با هدف آگاهی بخشی آحاد جامعه درخصوص مصرف نمک تصفیه شده یُددار و افزایش مصرف لبنیات با شعار "انتخاب همه، نمک کم، اما تصفیه شده یُد دار" برای هفته اول و شعار "از کودکی تا پیری، لبنیات دوست سلامتی" برای هفته دوم، از تاریخ ۱ بهمن ماه آغاز شده و تا ۱۵ بهمن ماه سال جاری ادامه دارد.
برچسب ها: نمکدان ، سفره
ارسال به دوستان
یک زن سیاه‌ پوست برای اولین بار رهبر حزب محافظه‌ کار انگلیس شد توئیت حساب عبری مقام معظم رهبری: آمریکا و رژیم صهیونیستی پاسخ دندان شکن دریافت خواهند کرد ماجرای حادثه دانشگاه علوم و تحقیقات از زبان شاهدان عینی لبنان از اسرائیل به شورای امنیت شکایت می‌کند کشف یک قطعه مجسمه شبه طلا در مراغه بیش از ۷۰ میلیون آمریکایی رای زودهنگام دادند   روزنامه فرهیختگان: بیماری روانی علت اصلی حادثه دانشگاه علوم و تحقیقات؛ شایعات سیاسی بی‌پایه بودند مشاهده گونه کمیاب شاه روباه در سفیدکوه خرم آباد  خبر بد برای استقلال خوزستان؛ کوهی دچار پارگی رباط صلیبی شد واکنش پلیس به درگیری خیابان آفریقا؛ موتورسوار و خانم جوان هر دو به دادگاه می‌روند اپلیکیشنی که با گوشی هوشمند تازگی شیر را می‌سنجد! دعای سریع الاجابه (متن ، ترجمه و صوت) نماینده تهران مطرح کرد: احتمال ریزش ۲۷۰۰ خانه در منطقه هرندی سخنگوی سپاه: گاهی در شرایط جنگ ابهام و حرف‌نزدن یک سیاست است ​نشست مشترک مدیران عامل بانک صادرات ایران و ایران‌ خودرو برگزار شد
نظرسنجی
پیش بینی شما از برنده انتخابات ریاست جمهوری آمریکا ؟