.png "عصر ایران")
۲۹ آبان ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۹ آبان ۱۴۰۳ - ۲۰:۵۱
آغاز اختصاص سهام به نوزادان متولد ۱۴۰۲ (فیلم) با «بشقاب غذایی سالم» به وزن ایده آل می رسید
یک متخصص تغذیه گفت: کره روغن حیوانی و خامه به دلیل اینکه حاوی چربی اشباع و ترانس هستند، یک بار در هفته، مصرف شود.
شیما جزایری، در گفتگو با رادیو سلامت با بیان اینکه بشقاب غذایی یکی از راهنماهای تغذیه‌های سالم است، افزود: در این رژیم غذایی افراد بشقاب غذایی را به دو بخش تقسیم می‌کنند.
به گزارش مهر، یک قسمت (یک نیمه) را سبزی و میوه همچون کاهو، قارچ، کلم، گوجه فرنگی، سبزی خوردن، هویج و…، می‌ریزند که البته باید مقدار سبزی از میوه بیشتر باشد.
وی ادامه داد: غلات کامل شامل نان کامل، نان جو و برنج قهوه‌ای باید یک چهارم از بشقاب را پر کند و یک چهارم بعدی را نیز باید از پروتئین‌ها از قبیل گوشت سفید، قرمز و ماهی‌ها پر شود.
این دکتری تخصصی تغذیه در خصوص مصرف مایعات در بشقاب غذایی سالم بیان کرد: در این رژیم، مصرف آب، چای کمرنگ، قهوه البته به شرطی که فرد مشکل گوارشی و رفلاکس معده نداشته باشد، توصیه می‌شود؛ و دو واحد لبنیات شامل یک لیوان شیر و یک لیوان ماست هم باید استفاده شود
وی با بیان اینکه در رژیم غذایی «بشقاب غذایی سالم»، نوع کربوهیدرات از مقدار آن مهم‌تر است، افزود: در این رژیم غذایی از کربوهیدرات‌های مفید از قبیل غلات کامل استفاده می‌شود. از این رو مصرف قند و شکر، شیرینی جات، افزودنی‌ها و نوشابه در رژیم بشقاب غذایی سالم توصیه نمی‌شوند.
جزایری درباره بشقاب غذایی افراد مبتلا به دیابت ادامه داد: بشقاب غذایی بیماران دیابتی، هم تقریباً شبیه بشقاب غذایی افراد دیگر است، فقط در افراد دیابتی، سبزی‌های نشاسته‌ای را از بقیه سبزی‌ها جدا می‌کنیم.
سیب زمینی، کدوحلوایی، ذرت و باقلا سبز را برای آنها در دسته، مواد پروتئینی طبقه بندی می‌شوند. در حالتی که پنیر برای افراد عادی در گروه لبنیات قرار دارد.
وی افزود: رژیم افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی، شبیه عموم مردم است. منتهی مصرف قند و شکر بسیار کم‌تر خواهد بود.
این دکتری تخصصی تغذیه در پاسخ به این پرسش که در رژیم غذایی نوجوانان مصرف لبنیات چه تفاوتی با بزرگسالان دارد، گفت: بزرگسالان روزانه دو واحد و نوجوانان سه واحد لبنیات باید در روز مصرف کنند.
وی اظهارکرد: در کنار بشقاب غذایی، ظرف روغن سالم به میزان متعادل وجود دارد. این روغن شامل روغن زیتون، کلزا (کانولا)، کنجد و گاهی روغن آفتابگردان و سویا است.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
استقلال از بحران نجات می‌یابد؟ دولت به کمک آبی‌پوشان می‌آید ۳ اشتباه وزارت خارجه در تکذیب خبر دیدار ماسک آمریکا به تغییرات دکترین هسته‌ای روسیه واکنش نشان داد: هیچ تغییراتی در سیاست هسته‌ای خود ایجاد نمی‌کنیم درگیری خونین محیط‌بانان با صیادان متخلف در یاسوج؛ دو محیط‌بان مجروح شدند ایران برد، اما مهاجمان نتوانستند بدرخشند؛ ضعف در چارچوب‌زنی، دغدغه جدی درخشش ستاره قرقیزستانی در شکست مقابل ایران؛ کوجو بهترین بازیکن زمین شد اکران فیلم «علت مرگ: نامعلوم» بعد از 3 سال ؛ علت توقیف نامعلوم قتل هولناک یک فرمانده طالبان در هلمند؛ همسرش با تبر او را کشت جزئیات پیش ثبت‌نام حج تمتع ۱۴۰۴ و نکات مهم آن اعلام شد پیروزی سخت ایران برابر قرقیزستان؛ تیم ملی با ۱۶ امتیاز صدرنشین باقی ماند گزارش آژانس بین‌المللی انرژی اتمی: ذخایر اورانیوم ایران افزایش یافته است عراقچی: تحریم ایران بدون سند، استانداردهای دوگانه اروپا و انگلیس را فاش می‌کند قیمت خودروها تا زمان تحویل ثابت می‌ماند؛ جزئیات جدید افزایش قیمت خودرو فاصله عمیق‌تر جیب کارگر و سبد معیشت؛ کاهش ۴۶۰ هزار تومانی قدرت خرید در سال آینده فروش 7 هزار تن چای دبش به ارزش 900 میلیارد تومان در حراج‌های اموال تملیکی
اخبار و تحلیل های ترکیه