.png "عصر ایران")
۰۵ بهمن ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۵ بهمن ۱۴۰۳ - ۰۴:۰۰
پزشکیان: اگر ما و شما در مملکت بیل نزنیم، با امضا کار درست نمی‌شود (فیلم) چه خاکی برای کاشت «خاویار سبز» مناسب است؟
مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی گفت: کینوا (خاویار سبز) یکی از گیاهان خانواده چغندرقند است و این استان ظرفیت کشت آن را دارد.
وحید صباغ اظهار کرد: این گیاه مقاومت بالایی نسبت به کم‌آبی و شوری زمین دارد و می‌توان آن را در زمین‌های این استان کشت کرد.
به گزارش ایسنا، شیوه مصرف کینوا به این شکل است که باید ابتدا فرآوری و سپس در صنایعی مانند بیسکویت‌سازی از آن استفاده شود.
صباغ با تاکید بر اینکه این گیاه یک محصول استراتژیک نیست، ادامه داد: این گیاه را می‌توان در زمین‌های کشاورزی که خاک آن‌ها شور است و با بحران شدید کم‌آبی مواجه‌اند، کشت کرد؛ اما اختصاص بیشتر زمین‌های کشاورزی که می‌توان در آن محصولات استراتژیک مانند گندم، جو، دانه‌های روغنی و ... را کاشت منطقی نیست.
وی اعلام کرد: تا کنون ۱۵ هکتار از زمین‌های کشاورزی استان به کشت این گیاه اختصاص یافته است.
مدیر امور زراعت سازمان جهاد کشاورزی خراسان شمالی بیان کرد: از آنجا که شرکت‌های خارج از استان برای فرآوری و استفاده در سایر صنایع از این گیاه استفاده می‌کنند، باید بازار فروش آن فراهم شود تا کشاورزان ترغیب به کشت این محصول در اراضی کشاورزی کم‌بازده شوند.
وی افزود: فروش این گیاه در این استان به صورت خرید توافقی است و کشاورزان به صورت توافقی محصول خود را به فروش می‌رسانند.
کینوا به‌عنوان مادر غلات نیز نامیده می‌شود که پروتئین بالا، عناصر ریز مغذی، ویتامین E، امگا ۳ و اسید فولیک، اسیدهای آمینه و سولفور دارد. این گیاه گلوتن ندارد و افراد مبتلا به بیماری سلیاک که با مصرف گندم از نظر گوارش دچار مشکل می‌شوند، می‌توانند آرد کینوا را جایگزین گندم کنند.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
رازهای نگهداری از گیاه زیبای پتوس + روش نگهداری و آب دادن بهترین مرطوب‌کننده‌های گیاهی پوست امارات در فهرست سیاه اتحادیه اروپا قرار دارد فواید معجزه گر خوراکی‌های تلخ برای سلامت کبد چه می شود اگر هیچ چیز را فراموش نکنیم سقز چیست ؟ خواص سقز و کاربردهای درمانی آن در طب سنتی ضربه اطلاعات سپاه به یک شبکه سازمان یافته در کرمانشاه عراقچی در تماس تلفنی با همتای ترکیه‌ای : از حقوق اقلیت‌ها در سوریه صیانت شود هشدار محسن رضایی : قدرت ایران را نیازمایند ؛ صبر راهبردی ایران براساس منطق و عاقلانه است وزیر خارجه فرانسه : جایگزین مذاکرات با ایران، استفاده از قدرت سخت است که گزینه‌ای خطرناک برای منطقه، اروپا و آمریکا خواهد بود پزشکیان : همه وزرای دولت برای حل مشکلات به خوزستان می‌آیند رئیس جمهور عراق : روابط ما و آمریکا خوب است هشدار کارشناس حوزه جمعیت : ۱۲ میلیون مجرد در کشور داریم / حدود ۱۲ هزار سقط جنین مجوزدار و ۱۲ هزار سقط غیرارادی در سال ترامپ : می‌خواهم سرمایه‌گذاری عربستان در آمریکا به یک تریلیون دلار برسد نماینده ولی فقیه در سپاه : نیازمند تحول در حوزه های علمیه هستیم / باید مراقب خطر نفوذ فکر و جریان‌ها باشیم