.png "عصر ایران")
۱۵ آبان ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۵ آبان ۱۴۰۳ - ۰۶:۵۰
با گوشت چرخ کرده و ۲ عدد سیب زمینی این شام خوشمزه را درست کنید (فیلم) ترفندهای پخت برنج رو یاد بگیر! به کارت میاد!
برای اینکه یک برنج بی عیب و نقص داشته باشید باید یکسری موارد را خوب رعایت کنید. در اینجا چند مورد را که شاید اشکالات شما هم باشد مطرح می‌کنیم که توجه کردن به آن یک پلوی فوق‌العاده به شما می‌دهد!
به گزارش راهنماتو، برنج برای ما ایرانی‌ها خیلی عزیز است! آنقدر دوستش داریم که هر مدل برنج و هر سبکی که دم بشود را هم نمی‌پسندیم! باید یک پلو یا چلوی تمام عیار باشد که حرف نداشته باشد!
- 2 ساعت قبل از پخت برنج حتما آن را با مقداری آب و نمک خیس کنید.
- برای آبکش کردن وقتی برنج را داخل آب جوش ریختید حتما کف‌هایی که روی برنج جمع می‌شود را بردارید و دور بریزید. با این کار شما یک برنج شفاف خواهید داشت.
- اگر می‌خواهید برنج شما خوب قد بکشد در حین جوشیدن مقداری یخ داخل آن بریزید.
- برای اینکه برنج شما سفید باشد و دانه‌های آن بدرخشد از مقدار کمی آب لیموترش تازه استفاده کنید و هنگام جوشیدن آب برنج در آن بریزید.
- برای اینکه عطر خوش برنج ایرانی حسابی آزاد شود موقع جوشیدن برنج دو حبه قند در آن بیندازید!
- برنج آبکش شده را داخل قابلمه بریزید و اطراف آن را به سمت وسط هدایت کنید و چند سوراخ با کفگیر در برنج ایجاد کنید و چند دانه هل داخل سوراخ‌ها بیندازید تا عطر خوبی بگیرد.
- اگر برنج شما ته گرفت یا سوخت چند تکه پیاز برش خورده روی برنج بگذارید تا بوی سوختگی را به خودش بگیرد.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
چطور هنگام رانندگی در شب، دید خود را بهتر کنیم؟ فُک خزری؛ فُکی با درازترین سبیل دنیا ساکن آشوراده که هلندی‌ها برای نجاتش آمده‌اند(+عکس) دلایل سردرد بعد از خوردن غذا ! سفر به ایران قدیم؛ تشتک بازی، بازی محبوب نوشابه خورها(+عکس) تبعات آموزش زودهنگام زبان دوم به کودکان؛ چه سنی برای شروع ایده‌آل است؟ ابتکار بزرگ خاورمیانه؛ کاشت ۵۰ میلیارد درخت برای مقابله با تغییرات اقلیمی تلسکوپ‌های فضایی جیمز وب و هابل در یک همکاری شگفت‌انگیز از برخورد دو کهکشان عکس گرفتند نکات کلیدی برای پیشگیری از سکته مغزی نانوپلاستیک‌ها می‌توانند آنتی بیوتیک‌ها را کم اثر کنند «روسیه» چطور شکل گرفت و چگونه بزرگترین کشور جهان شد؟ (+عکس) هشدار اوباما به رأی دهندگان مسلمان و یهودی نیک نفس: در شرایط بدی با تیم بزرگی بازی کردیم آمریکا: اسرائیل پیشنهادهای ما درباره غزه را اجرا نکرده است خاطرات شنیده‌نشده عراقچی از دیدار با سیدحسن نصرالله (فیلم) سازمان ملل: انتخابات ریاست جمهوری آمریکا تاثیر جهانی دارد