۳۰ ارديبهشت ۱۴۰۳
به روز شده در: ۳۰ ارديبهشت ۱۴۰۳ - ۱۹:۱۱
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۸۷۸۹۶۰
تاریخ انتشار: ۱۴:۲۴ - ۲۷-۱۱-۱۴۰۱
کد ۸۷۸۹۶۰
انتشار: ۱۴:۲۴ - ۲۷-۱۱-۱۴۰۱

این غذای تند باعث زوال عقل می شود!

این غذای تند باعث زوال عقل می شود!
افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهندکرد.

فلفل قرمز یکی از پرمصرف‌ترین ادویه‌ها در جهان و به ویژه در آسیا در مقایسه با کشورهای اروپایی محبوب است.

افرادی که بیش از ۵۰ گرم فلفل در روز مصرف می‌کنند، دو برابر میزان کاهش حافظه و مشکلات فکری را تجربه خواهندکرد.

این کاهش برای افرادی که لاغر هستند و فلفل قرمز مصرف می‌کنند، بیشتر است.

این یافته‌ها در پشت برخی پوشش‌های مثبت برای غذاهای تند، از جمله ارتباط آنها با عمر طولانی‌تر، کاهش فشار خون و سایر فوایدمطرح شده است.

دکتر زومین شی، محقق این تحقیق اظهار کرد: در مطالعات قبلی ما مشخص شد که مصرف فلفل قرمز برای وزن بدن و فشار خون مفیداست. با این حال، در این مطالعه، ما اثرات نامطلوبی بر شناخت در میان سالمندان پیدا کردیم.

این مطالعه شامل بیش از ۴۰۰۰ بزرگسال چینی بود که طی ۱۵ سال تحت نظر قرار گرفتند.

غذاهای تند شامل فلفل چیلی تازه و خشک بود و فلفل سیاه یا فلفل دلمه‌ای در این تحقیق بررسی نشد.

دکتر شی گفت: فلفل قرمز یکی از پرمصرف‌ترین ادویه‌ها در جهان و به ویژه در آسیا در مقایسه با کشورهای اروپایی محبوب است.

در مناطق خاصی از چین، مانند سیچوان و هونان، تقریباً از هر سه بزرگسال یک نفر هر روز غذاهای تند مصرف می‌کند.

ماده فعال فلفل، کپسایسین است که در هنگام مصرف یا تماس با هر بافتی احساس سوزش ایجاد می‌کند. کپسایسین با کاهش وزنمرتبط است زیرا تصور می‌شود که متابولیسم را تسریع می‌کند و کاهش چربی را افزایش می‌دهد.

منبع:  ایسنا

ارسال به دوستان
واکنش آمریکا به بروز سانحه برای بالگرد حامل رئیس‌جمهور ایران دستگیری مدیر سابق عمران پرند به اتهام فساد و ارتشاء؛ 8 متهم در یک پرونده پرسپولیس در آستانه شکار ستاره الجزایری؟ بونجاح به جمع سرخ‌ها می‌پیوندد؟ رونالدو مانع مودریچ شد؟ ستاره کروات در رئال مادرید ماند نگرانی آمریکا از جاسوسی چین از طریق کابل‌های اینترنت اقیانوس آرام لباس متفاوت متفاوت سلنا گومز در جشنواره کن (عکس) اعزام ۴۰ تیم واکنش سریع به محل وقوع سانحه حل مشکلات طلافروشان با تعامل دادستانی و صنف؛ آرامش به بازار طلا باز می‌گردد توئیت ضرغامی درباره «فرود سخت» بهادری: برخی از اعضای دولت در مسیر تبریز هستند لیگ برتر فوتبال؛ داوران هفته بیست و هشتم معرفی شدند روسیه: ۱۲ موشک آمریکایی و ۱۶۸۵ نظامی اوکراینی در شبانه‌روز گذشته منهدم شدند بخشودگی ۱۰۰ درصدی جرائم مالیاتی برای مودیانی که تا ۲۰ خرداد فهرست حقوق و دستمزد فروردین را ارسال کنند شمشیربازان سابر ایران در رده دهم جام‌جهانی مادرید توضیحات وزیر کشور درباره حادثه فرود سخت بالگرد حامل رئیسی
وبگردی