.png "عصر ایران")
۱۵ مهر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۵ مهر ۱۴۰۳ - ۲۱:۰۱
هشدار/ از بخاری‌های بدون دودکش در داخل خانه تحت هیچ شرایطی استفاده نکنید (فیلم) بهترین راهکارها برای کنترل مصرف شکر
شکر یکی از پرمصرف ترین افزودنی‌های غذایی است که گرچه شناخته‌شده‌ترین عارضه مصرف زیاد آن ابتلا به دیابت و چاقی است اما می‌تواند عامل بروز بیماری‌های عروقی، ضعف سیستم ایمنی و اختلال فلور روده‌ای شود.
از همین‌رو، لازم است تا برای حفظ سلامت بدن راهکارهایی با هدف کنترل مصرف شکر در نظر گرفته شود که به ترتیب عبارتند از:
از میوه‌ها به‌جای شکر استفاده کنید
یکی از بهترین راهکارها برای کاهش مصرف شکر، استفاده از خوراکیهای طبیعی در انواع دستور تهیه دسر و شیرینی است. به‌عنوان مثال، می‌توانید از خرما یا موز در تهیه کیک استفاده کنید که در کنار طعم شیرین مانع از افزایش قند خون می‌شود.
خوراکیهای طبیعی مصرف کنید
در رژیم غذایی تا حد امکان از خوراکیهای طبیعی استفاده کنید زیرا محصولات غذایی فناوری‌شده مانند سوپ‌های آماده، ماست میوه‌ای و سس‌ها حاوی مقدار زیادی شکر هستند. همچنین به‌جای آبمیوه بهتر است میوه میل کنید مثلا نوشیدن یک لیوان آب‌پرتقال قند خون را افزایش می‌دهد زیرا قند به‌سرعت جذب خون می‌شود اما خوردن یک پرتقال به‌دلیل فیبرهایی که دارد قند را به‌تدریج در بدن آزاد می‌کند.
به‌جای شکر از ادویهها استفاده کنید
یکی دیگر از راهکارهای کاهش مصرف شکر، استفاده از طعم‌دهنده‌ها و ادویهها برای نان، ماست، اسموتی و... است. افزودن مقداری دارچین، وانیل، هل، کاکائو، پوسته لیموترش یا پرتقال می‌تواند طعم دلچسبی به این خوراکی‌ها بدهد و تمایل به شکر را کاهش دهد.
برچسب محصولات غذایی را بخوانید
هنگام خرید محصولات غذایی در سوپرمارکت، حتما به برچسب آنها نگاه کنید. برخلاف تصور بسیاری از این محصولات حاوی شکر هستند که به آنها قند پنهان گفته می‌شود. ساکاروز، فروکتوز، گلوکز، شربت گلوکز و دکستروز از جمله مشتقات شکر هستند که اگر در خوراکی باشد، بهتر است از خرید آن پرهیز کنید.
به میزان خواب تان توجه کنید
خستگی یکی از عوامل احساس ضعف و افزایش تمایل به شیرینی‌جات است. از طرفی، افزایش قند خون می‌تواند منجر به آزاد شدن آدرنالین و کورتیزول شود که این هورمون‌های استرس بر کیفیت خواب تاثیر می‌گذارند. بنابراین، به منظور جلوگیری از این سیکل معیوب و کنترل تمایل به تنقلات شیرین لازم است به ریتم صحیح خواب به‌خصوص خواب شبانه توجه داشته باشید.
شاخص گلایسمی خوراکی ها را در نظر بگیرید
شاخص گلایسمی قابلیت یک خوراکی در افزایش سطح قند خون است. هرچه این شاخص کمتر باشد، افزایش قند خون و در نتیجه نیاز به ترشح انسولین نیز کمتر خواهد بود. خوراکیهای طبیعی نسبت به خوراکیهای آماده شاخص گلایسمی پایین‌تری دارند و افزودن شکر، این شاخص را بالا می‌برد. به‌عنوان مثال، شاخص گلایسمی کمپوت سیب بدون شکر 35 است که در مورد مربا سیب به 65 می‌رسد.
منبع: سلامت
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
شکایت رسمی تراکتور از داور؛ درخواست انتشار تصاویر VAR برای شفاف‌سازی روسیه: حمله به بلاروس، پاسخ هسته‌ای به همراه خواهد داشت تماس تلفنی «نتانیاهو» با «مکرون» / نخست وزیر اسرائیل: تحریم تسلیحاتی اسرائیل، قدرت محور ایران را تقویت می‌کند/ رئیس جمهور فرانسه: از اینکه اسرائیل موضع ما را نمی‌شنود، متأسفیم اعلام رشته‌ها و مواد امتحانی کارشناسی ارشد ۱۴۰۴/ برگزاری آزمون ۲و۳ اسفند ارسال لایحه اصلاح قانون انتصاب در مشاغل حساس به مجلس برزیل باز هم قهرمان شد؛ سلطه سلسائو بر فوتسال جهان ادامه دارد چند نکته درباره حمله احتمالی اسرایبل ستاره‌های فوتبال ایران به اردوی تیم ملی فراخوانده شدند؛ غیبت کنعانی‌زادگان به دلیل مصدومیت سقف معافیت مالیاتی حقوق ۲۴ میلیون تومان می‌شود محصولات قاچاق از داروخانه‌ها و باشگاه‌های ورزشی جمع‌آوری می‌شود خطر تداخلات دارویی در سالمندان؛ زنگ خطری برای سلامت این گروه سنی یک داور و 3 فیلم ایرانی در جشنواره آنتالیا کامالا هریس: به اسرائیل برای دفاع از خود در برابر موشک های ایران کمک کردیم تکذیب فرار حیوانات از باغ وحش صفادشت تهران فولاد، تراکتور ۱۰ نفره را شکست داد و به رده چهارم جدول صعود کرد
اخبار و تحلیل های ترکیه