۱۱ تير ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۱ تير ۱۴۰۳ - ۰۱:۰۳
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۷۰۰۲۷۲
تاریخ انتشار: ۰۸:۱۶ - ۰۵-۰۹-۱۳۹۸
کد ۷۰۰۲۷۲
انتشار: ۰۸:۱۶ - ۰۵-۰۹-۱۳۹۸

سالادهای آماده و بسته‌بندی، منشاء بیماری‌های جدید

مصرف سالادهای بسته‌بندی و آماده از اوایل دهه ۱۹۸۰ میلادی در اروپا روند رو به رشدی داشته و این درحالیست که این مواد غذایی بسته‌بندی شده می‌توانند منشاء بسیاری از بیماری‌های جدید باشند.

به گزارش ایسنا، نتایج یک مطالعه در اروپا نشان می‌دهد که با رشد هر چه بیشتر صنعت تولید سالادهای آماده و بسته‌بندی‌شده، تعداد بیماری‌های جدید نیز بیشتر می‌شود. بررسی‌ها نشان می‌دهد دلایل متعددی در این افزایش نقش دارند.

به گفته محققان و کارشناسان علوم تغذیه‌ای، این محصولات فصلی سالانه در پنج تا شش چرخه و تحت تراکم کشت بالا و در مزارع مخصوصی تولید می‌شوند که تناوب زراعی در آن رعایت نشده و از قارچ‌کش‌های مناسب استفاده نمی‌شود.

علاوه بر این، تجارت‌های بین‌المللی موجب می‌شود تا محصولات از محیط کشت اصلی و طبیعیِ خود به محیط‌های بیگانه ارسال شده که در این روند به نوبه خود با بیماری‌های جدید مواجه می‌شوند.

در برخی موارد سطح بسیار پایینی از آلودگی بذر می‌تواند بروز سریع بیماری‌های جدید را در مناطق جغرافیایی جدید به همراه داشته باشد که گاهی عامل تلفات جدی، بر هم خوردن تعادل زیست شناختی محیط زیست و گاهی اوقات همه‌گیری فاجعه‌بار بیماری است.

به گزارش ساینمگ، همچنین در این جریان تغییرات اقلیمی نیز تهدید به حساب می‌آید زیرا برای اثربخشی روی رشد و گسترش پاتوژن‌های گیاهی با جهانی‌سازی اثر متقابل دارد. افزایش دما مقاومت گیاهی به پاتوژن‌ها (عوامل بیماری‌زا) را کاهش می‌دهد به این مفهوم که ضروریست راهکارهای کنترل بیماری در گیاهان در دماهای گرم‌تر ارزیابی مجدد شود.

برچسب ها: سالاد بسته بندی
ارسال به دوستان
شواهد خودآگاهی در نوزادان، پیامدهایی بر نحوه مراقبت از آن‌ها دارد تمام آنچه در مورد همسر سعید جلیلی می‌دانیم؛ فاطمه سجادی کیست؟ آقای ثابتی ممنونیم که لااقل شما صریح حرف می زنید اسپانیا با اقتدار گرجستان را شکست داد و راهی مرحله یک چهارم نهایی شد قاضی زاده هاشمی: با پول این مردم درس خوانده، رشد کرده و مدیر شده‌ایم/ به کسی رای بدهید که از جنس خودتان است زیتون؛ داروی کاهش وزن و دیابت نوع ۲ حمید رسایی سال ۹۹: برای مردان بی‌غیرت هم ون گشت ارشاد بگذارید پیش بینی عباس عبدی: به نظرم بخش اعظم مرددین در انتخاب نامزد در مرحله جدید از تردید بیرون خواهند آمد سخنگوی طالبان: عربستان سفارت خود را در کابل بازگشایی می‌کند حمله به یک وکیل جلوی خانواده‌اش به خاطر حمایت از یک کاندیدا (+فیلم) کاردار ایران: افراد متعرض به رای‌دهندگان در انگلیس باید پاسخگو باشد فرانسه با اقتدار قهرمان لیگ ملت‌های والیبال شد؛ لهستان سوم نساجی به دلیل مشکلات مالی در آستانه واگذاری؛ مالک دیگر توان اداره تیم را ندارد محسن رنانی : به مسعود پزشکیان رأی خواهم داد آرش برهانی در اقدامی عجیب از سرمربیگری امیدهای استقلال برکنار شد