الودکتر - شب یلدا نزدیک است و علاوه بر خوراکیهای خیلی معمول آن که شامل انار و هندوانه می شود، خیلی از خانواده ها از لبو هم به خوبی استقبال می کنند. این خوراکی خوشمزه به دلیل گرمای مطبوعش طرفداران زیادی در فصل سرما دارد ولی در این مطلب برای شما از خواص بی نظیر آن نیز گفته ایم. با ما همراه باشید

31مورد از برترین خواص لبو را در این مطلب برای شما آورده ایم:

چغندر خوب آن است که زیاد در خاک نمانده باشد زیرا چغندری که زیاد رسیده باشد سفت می شود.
طبیعت چغندر گرم و تر است.
رنگ ارغوانى چغندر به دلیل وجود ترکیبى به نام بتاسیانین است که خاصیت ضد سرطانى داشته و از بروز سرطان‌ها به‌خصوص سرطان کولون جلوگیرى مى ‌کند.
فیبر زیاد موجود در آن، موجب کاهش سطح کلسترول خون و کاهش خطر بروز سکته‌های قلبی در بیماران قلبی است.
مصرف لبو از بروز جذام جلوگیری می‌کند.
پخته این گیاه، رعشه را معالجه می‌کند و بسیار آرامش بخش است.
لبو برای مغز و اعصاب مفید است
آب لبوی خام برای التهاب مثانه، رفع یبوست مفید است و علاوه بر آن این گیاه دارای ویتامین‌هایی است که اشتها آور است
مصرف لبو، لکه‌های سفیدی که در پوست بدن پدید آمده و موجب مرض پیسی می‌شود را از بین می‌برد.

10. چغندر لبویی برای درد مفاصل و نقرس مفید است

11. شیره چغندر، سیستم گردش خون را بهبود می‌بخشد و سیستم ایمنی بدن را ارتقاء می‌دهد

12. تولید گلبول‌های قرمز خون

13. قرار دادن دست و پای ترک خورده در آب گرم شده برگ چغندر، موجب بر طرف شدن عارضه می شود

14. ضماد برگ چغندر با عسل جهت رفع طاسی و زگیل مؤثر می باشد و چنانچه با حنا مصرف شود برای رویاندن مجدد مو و نکویی آن تأثیربه سزایی خواهد داشت.

15. کمک به حفظ سلامت سلول‌ها

16. کمک به حفظ سلامت کل بدن

17. شستشوی سر با جوشانده برگ چغندر، شوره و چربی مو را از بین می برد و ضد شپش است.

18. کمک به جذب بهتر بسیاری از مواد مغذی

19. کمک به درمان یبوست دائمی

20. شستشوی معده

21. چغندر لبویی حاوی مقدار زیادی عناصر معمولی و کمیاب همچون پتاسیم، گوگرد، ید، آهن و مس است

22. مقوی برای کودکان و خانم‌های ضعیف

23. چغندر قرمز یا لبو به دلیل داشتن فیبر فراوان که خاصیت کاهش چربی خون را دارد و همچنین اسید فولیک، بهتر است در سبد غذایی بیماران قلبی و زنان باردار قرار بگیرد.

24. درمان کننده التهاب مجاری ادرار است.

25. برای درمان التهاب مثانه و بواسیر مفید است

26. خوردن چغندر پخته، برای رعشه مفید است خصوصاً اگر برگ آن سرخ رنگ باشد.

27. چغندر مخلوط با آب هویج دفع کننده سنگ کیسه صفراست.

28. برگ چغندر خام ورم طحال را بهبود می بخشد

29. شربت چغندر بهترین نوشابه و تقویت کننده بدن و دافع سموم بدن است (برای تهیه شربت چغندر، با آبمیوه گیری آب سه تا چهار عدد چغندر خام را بگیرید و آن را با یک لیوان آب معدنی مخلوط کنید).

30. لبو همچنین نقش بسزایی در درمان و پیشگیری از کبد چرب و کاهش چربی خون دارد.

31. خواص آنتی اکسیدانی لبو برای پیشگیری از سرماخوردگی و تقویت سیستم ایمنی مفید است و همچنین در پیشگیری از آلزایمر و پارکینسون نقش دارد.

تذکرات خیلی مهم در مورد مصرف لبو

زیاده روی در مصرف آن برای معده مضر است و همچنین موجب دل پیچه می گردد. برای اجتناب از این مساله چغندر را همراه عدس بپزید.

برای پختن چغندر از ظروف آلومینیومی استفاده نکنید.

قند ریشه چغندر برای مبتلایان به دیابت مضر است