۱۸ تير ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۸ تير ۱۴۰۳ - ۰۱:۰۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۵۶۷۵۳۱
تاریخ انتشار: ۱۱:۴۴ - ۲۹-۰۷-۱۳۹۶
کد ۵۶۷۵۳۱
انتشار: ۱۱:۴۴ - ۲۹-۰۷-۱۳۹۶
خواص درمانی قارچ‌

مصرف قارچ؛ معجزه‌ای برای سلامتی

آنها اظهار کردند که مصرف قارچ به کنترل وزن در افراد و در نهایت وضعیت کلی سلامتی کمک می‌کند. هر 5 قارچ سفید، خام و متوسط ​​دارای 20 کالری، میزان چربی صفر، 3 گرم پروتئین و تقریبا بدون سدیم است.

ایسنا - مصرف قارچ‌ها به جای مواد غذایی مانند سوسیس، حتی اگر میزان کالری مشابهی داشته باشند، احساس سیری بیشتری به شما می‌بخشد.

محققان ادعا می‌کنند که مصرف قارچ‌ها به هر صورتی که باشد می‌تواند احساس سیری و عدم نیاز به غذا را در افراد بیشتر کند. این مطالعه که توسط محققان دانشگاه مینه سوتا انجام شده، نشان می‌دهد که قارچ‌ها همچنین قادر به مبارزه با بیماری زوال عقل هستند. مطالعات قبلی در مورد قارچ‌ها نشان می‌دهد که آنها می‌توانند خیلی بیشتر از گوشت سیر کننده باشند، اما این اثر با مقادیر متناسب با پروتئین مورد بررسی قرار نگرفته است.

این مطالعه که در نشریه Appetite منتشر شده، قارچ و گوشت را از نظر میزان پروتئین و همچنین کالری با یکدیگر یکسان دانسته است. در این پژوهش تفاوت در میزان سیری بر روی 32 داوطلب زن و مرد در طول 10 روز مورد بررسی قرار گرفت.

در این پژوهش شرکت کنندگان به دو گروه تقسیم شده و به برخی افراد شرکت کننده 226 گرم قارچ سفید و به برخی دیگر 28 گرم گوشت گاو برشته به میزان دو بار در روز داده شد.

نتایج نشان داد که اختلاف معنی‌داری بین احساس سیری از مصرف قارچ و مصرف گوشت در این افراد وجود دارد. محققان این پژوهش اظهار کردند که این پژوهش جدید نشان‌دهنده هر چه بیشتر مزایای قارچ برای سلامتی است.

آنها اظهار کردند که مصرف قارچ به کنترل وزن در افراد و در نهایت وضعیت کلی سلامتی کمک می‌کند. هر 5 قارچ سفید، خام و متوسط ​​دارای 20 کالری، میزان چربی صفر، 3 گرم پروتئین و تقریبا بدون سدیم است.

قارچ‌ها همچنین دارای ویتامین D طبیعی هستند. شواهد قبلی ثابت کرده‌اند که قارچ‌ها دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد تومور، آنتی ویروس، ضد سرطان، ضد التهابی، ضد میکروبی و ضد دیابتی هستند.

ارسال به دوستان
چرا موتور بوئینگ ۷۳۷ خدمه و مسافران پرواز را می‌بلعد؟ (+عکس) پاسخ به سوالات در موردِ «طرح طبقه‌بندی»/ شرایط پرداختِ مابه‌التفاوت به کارگران تهیه نوعی «نان» که از آسم جلوگیری می‌کند آرژانتین مدعی اصلی قهرمانی کوپا آمریکا؛ شانس قهرمانی بیش از 50 درصد سلطانان یورو؛ اینیستا و رونالدو رکوردداران بهترین بازیکن زمین اتحادیه جهانی کشتی از دوران کودکی و نوجوانی ستاره‌های المپیک رونمایی کرد؛ حسن یزدانی هم در بین آنهاست ستاد پزشکیان : پیروزی پزشکیان انتخابی برد-برد برای مردم و نظام بود امید نورافکن به ملوان می‌رود؛ ستاره سپاهان سرباز شد پروژه اکسیژن ؛ چطور گوگل مهندسانش را به مدیریت علاقه‌مند کرد؟ دیدار سید محمد خاتمی با مسعود پزشکیان (عکس) سید حسن نصرالله: ما در قلب طوفان الاقصی در غزه قرار داریم رئیس جمهور ارمنستان پیروزی «پزشکیان» را تبریک گفت سازمان آتش نشانی: ۴۰ درصد از آتش‌سوزی‌های بازار به دلیل کابل‌های برق است اختلاف 6 میلیاردی بر سر تمدید قرارداد آل‌کثیر؛ پرسپولیس 24 میلیارد می‌دهد، او 30 میلیارد می‌خواهد آمار و اطلاعات تفکیکی انتخابات ریاست جمهوری (مرحله اول)