.png "عصر ایران")
۲۳ اسفند ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۳ اسفند ۱۴۰۳ - ۱۰:۲۹
ماجرای سیلی‌زدن خسرو شکیبایی به پسرش قبل از فوتش (فیلم) طرز تهیه خورش فسنجان با گوشت اردک
فسنجان یکی از خورش های سنتی و خوشمزه ما ایرانیان است. البته هرکسی به ذائقه خود می تواند طعم آن را تغییر دهد. فسنجان را با گوشت قرمز، گوشت قلقلی و حتی گوشت پرندگان می توان درست کرد. در این مطلب خورش فسنجان با اردک را به شما آموزش می دهیم.
مواد لازم برای خورش فسنجان با اردک :
| گردو | 300 گرم |
| روغن مایع | 2 قاشق سوپخوری |
| اردک کوچک درسته | 1 عدد |
| شکر و نمک و فلفل | به میزان لازم |
| رب انار | به میزان لازم |
| رب گوجه فرنگی تفت داده شده | 1 قاشق سوپخوری |
| زردچوبه | به میزان لازم |
طرز تهیه خورش فسنجان با اردک :
در
یک قابلمه مناسب کمی روغن بریزید و آن را روی حرارت قرار دهید. حالا گردوی
آسیاب شده را همراه با زردچوبه داخل قابلمه بریزید و کمی تفت دهید. بعد از
چند دقیقه 3 لیوان آب داخل قابلمه بریزید و کمی صبر کنید تا آب جوش بیاید.
حالا نمک، شکر، رب گوجه فرنگی تفت داده شده و رب انار را اضافه کرده، هم بزنید و حدود 1 ساعت صبر کنید.
بعد
از یک ساعت، اردک را داخل قابلمه قرار دهید و صبر کنید تا کاملاً بپزد و
خورش جا بیفتد. بعدازاینکه خورش آماده شد، آن را در ظرف موردنظرتان بریزید و
همراه با برنج سرو کنید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
رمزگشایی از پیشگویی های باستانی: آیا آنها دنیای مدرن ما را پیش بینی کردند؟ طرز تهیه لُقیمات ؛ دسر عربی با ماست برای افطارهای رمضان تصاویر رسمی موتورولا اج ۶۰ فیوژن پیش از رونمایی لو رفت چگونه عادت‌های جدید بسازیم: راهنمای استراتژیک گوشی جدید گوگل، رقیب سرسخت آیفون ۱۶e (+ عکس) مهاجرت اقوام ایرانی به مناطق آفریقا (+عکس) نصر بن احمد کیست و سومین امیر سامانی چگونه بر تخت نشست؟ چگونه ذهن خود را برای یک زندگی غنی‌تر به کار بگیریم؟ رنگ سال ۱۴۰۴ چیست؟ از موکا موس تا قهوه‌ای آلویی (+عکس) زنان سکایی؛ شجاع‌ترین زنان تاریخ که برای تیراندازی با کمان سینه راست خود را می‌بریدند! (+عکس) موضوع کتاب مرموزی که ایلان ماسک درباره ایران خواند، چیست؟ ایران دوره مظفرالدین‌شاه به روایت مستشار بلژیکی 75 نقل قول رواقی از فیلسوفان رواقی در مورد زندگی، شادی و خرد داماد مورد اعتماد ملکه مادر (+عکس) چرا در بهار افسرده می‌شویم؟ + چطور با افسردگی بهاری کنار بیاییم؟