۱۱ تير ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۱ تير ۱۴۰۳ - ۲۳:۲۱
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۹۰۲۴۹
تاریخ انتشار: ۱۸:۳۱ - ۰۷-۰۶-۱۳۹۵
کد ۴۹۰۲۴۹
انتشار: ۱۸:۳۱ - ۰۷-۰۶-۱۳۹۵

بو بکشید و لاغر بمانید!

دانشمندان فرانسوی موفق شدند با استفاده از ترکیبات طبیعی معطر تمایل افراد به غذاهای پر کالری را کاهش و تمایل به غذاهای کم کالری را افزایش دهند.

به گزارش ایسنا و به نقل از دیلی‌میل، دانشمندان فرانسوی با استفاده از ترکیبات طبیعی معطر، مغز انسان را برای انتخاب غذای ساده به جای غذای مملو از شکر و چربی فریب دادند.

محققان با تولید مولکول‌های طبیعی معطر و افزودن آن در غذاهای کم کالری، فرایند تشخیص مغز و افزایش اشتها را به اصطلاح هک کردند. با این روش افراد با خوردن غذاهای کم کالری هم از لذت غذاهای آماده، شیرین و پرچرب محروم نمی‌شوند و هم با دریافت غذای کم کالری وزن اضافی را کاهش می‌دهند.

ترکیبات معطر طبیعی کاربرد بسیاری دارند، به‌طوری‌که می‌توان آنها را به غذاهای معمولی و سالم اضافه کرد تا میل به مصرف افزایش یابد، همچنین این مواد را می‌توان با غلظت بیشتری به غذاهای پرچرب و خیلی شیرین اضافه کرد تا مردم از خوردن آنها امتناع کنند.

روش معطرسازی غیرواقعی مواد غذایی همچنین لذت خوردن غذاهای خوشمزه و شیرین را دوباره به بیماران دیابتی باز می‌گرداند و به آنها کمک می‌کند تا بدون نگرانی از دریافت قند هرچه می‌توانند غذای شیرین غیرواقعی میل کنند.

محققان فرانسوی همچنین دستگاه مکمل این فناوری را تولید کردند که با انتقال بو و مواد معطر طبیعی به غذاهای سالم و کم طرفدار، آنها را پر روغن، حاوی شکر و نمک برای مغز جلوه می‌دهد.
ارسال به دوستان
لطیفی: حاجی‌صفی نباید در ماجرای خداداد دخالت می‌کرد/ شائبه حمایت از قلعه‌نویی برای دعوت به تیم ملی فرانسه در یک‌چهارم نهایی؛ با خط حمله‌ای کم‌رمق و چالشی بزرگ پزشکیان: برخی که بهشان می‌گویند حزب اللهی،‌ به من می گفتند منافق، آیا من منافقم؟ اولین مناظره پزشکیان و جلیلی فرانسه با گل به خودی فرتونگن راهی یک چهارم نهایی یورو 2024 شد دولت اول پزشکیان ؛ از حمایت خاتمی و همراهی عارف تا حضور دولتمردان دوران اصلاحات سه شنبه؛ آغاز فعالیت ادارات منطقه سیستان با ۲ ساعت تأخیر حمایت تعدادی از نمایندگان فعلی و ادوار مجلس از پزشکیان محسن رضایی به سعید جلیلی درباره مذاکرات هسته ای: نمی شود کشور را با شعار معطل کرد و اسمش را گذاشت انقلابیگری بازگشت بازیگر زن مهاجرت کرده پس از ده سال به ایران (+عکس) پیام نیازمند در آستانه جدایی از سپاهان؛ پیشنهاد لیگ یونانی روی میز باقری: کانادا با عدم اخذ رای از ایرانیان حقوق آنها را نقض کرد رونمایی از پیراهن جدید استقلال با اسپانسر جدید؛ خلیج فارس جایگزین رایتل شد اولین تصویر از استودیو مناظره رودرو پزشکیان و جلیلی (عکس) ویدیوی قدیمی از افشاگری احمدی نژاد درمورد جلیلی
نظرسنجی
من ...