۱۵ آبان ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۵ آبان ۱۴۰۳ - ۱۲:۱۰
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۴۱۷۱۴۷
تاریخ انتشار: ۱۴:۲۵ - ۲۳-۰۶-۱۳۹۴
کد ۴۱۷۱۴۷
انتشار: ۱۴:۲۵ - ۲۳-۰۶-۱۳۹۴

کالباس و سوسیس ارزان قیمت نخورید

استفاده از سویا که دو برابر گوشت پروتئین دارد و پایین بودن میزان چربیهای غیراشباع از مزایای نسبی کالباس و سوسیس باکیفیت نسبت به گوشت است.
کالباس و سوسیس ارزان قیمت نخوریدنایب رییس انجمن صنایع غذایی خراسان رضوی گفت: سوسیس و کالباس ارزان قیمت و با کیفیت پایین مصرف نکنید زیرا خطر تهدید سلامت را در پی دارد.
 
سعید کافی افزود: کاهش قدرت خرید مردم، استقبال از کالاهای ارزان قیمت و عدم نظارتهای مستمر باعث شده برخی افراد سودجو محصولات گوشتی بدون کیفیت را عرضه کنند.

وی گفت: سوسیس و کالباس غذایی است که استفاده از آن با شرایط امروز زندگی مردم هماهنگی بیشتری دارد و اگر در شرایط مطلوب تولید شده باشد ارزش غذایی آن از گوشت بالاتر است.

کافی افزود: استفاده از سویا که دو برابر گوشت پروتئین دارد و پایین بودن میزان چربیهای غیراشباع از مزایای نسبی کالباس و سوسیس باکیفیت نسبت به گوشت است.

وی ادامه داد: 90 درصد کارخانه های فراورده های گوشتی در خراسان رضوی استانداردهای تولید را رعایت می کنند لذا کالباس ارزان قیمت و نامرغوب از استانهای دیگر مانند قم و اصفهان به مشهد وارد می شود.
 
کافی مواد تشکیل دهنده کالباس و سوسیس را شامل تمام اجزا بدن حیوان، سویا، شیرخشک، تخم مرغ یا پودر تخم مرغ، پروتئین گندم و نیز مواد نگهدارنده در صنعت سوسیس و کالباس شامل نمکهای نتیرات و نیترات سدیم برشمرد.

وی گفت: گوشت مصرفی در سوسیس و کالباس باید مرغوبیت داشته و از تمام قسمتهای بدن حیوان استفاده شود.

نایب رییس انجمن صنایع غذایی خراسان رضوی استاندارد مجاز جهانی برای مواد نگهدارنده در تولید کالباس و سوسیس را 250 پی.پی.ام اعلام و بیان کرد: حد مجاز مواد نگهدارنده در فراورده های گوشتی در ایران نصف میزان استانداردهای جهانی یعنی حدود 120 پی.پی. ام است.

برچسب ها: سوسیس ، کالباس ، سویا ، خمیر مرغ
ارسال به دوستان
آیا واقعاً بازار ارز دیجیتال صعودی است؟ از کجا بفهمیم کمبود کلسیم داریم ؟ ؛ علائم کمبود کلسیم / چه چیزی باعث کمبود کلسیم می شود ؟ توضیحات سخنگوی قوه قضائیه در خصوص فیلترینگ از زیردریایی تا انرژی های پاک؛ سرمایه‌گذاری میلیاردی آلمان در هند آمار عجیب مرگ‌ومیر و مصدومان تصادف دو خودروی سواری آخرین وضعیت پرونده معدن طبس ؛ ۵ نفر مقصر شناخته شدند در رژیم حذف قند چی بخوریم ؟ / روش‌های ساده برای مصرف کمتر شکر و قند پیام تسلیت فرمانده کل سپاه به مناسبت شهادت محمدصادق رنجبر کلاه‌گشاد «مدارس خاص» برسر خانواده‌ها سخنگوی دولت : نگاه دولت به موضوع دختر علوم و تحقیقات امنیتی اجتماعی است، نه امنیتی / هنوز پرونده قضایی تشکیل نشده از پدافند ایرانی ارتفاع پایین مجید چه می‌دانیم؟ (+عکس) جدیدترین خبر درباره تحویل واحدهای نهضت ملی مسکن/ این گروه در اولویت خانه دار شدن قرار گرفتند دوو ماتیز با قدرت ۲۲۰ اسب‌بخاری و موتور آمریکایی! (+عکس) هیوندای با طراحی شاسی‌بلند اینیتیوم، طراحی متفاوت و جنجال‌برانگیز فولاد اختراع دستگاه پرس پا برای معلولین جسمی توسط دانشجوی اصفهانی (+عکس)