۰۵ آذر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۵ آذر ۱۴۰۳ - ۱۶:۳۹
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۵۹۳۴۷
تاریخ انتشار: ۰۸:۳۶ - ۱۶-۰۷-۱۳۹۳
کد ۳۵۹۳۴۷
انتشار: ۰۸:۳۶ - ۱۶-۰۷-۱۳۹۳

تخم مرغ رسمی امگا 3 بیشتری دارد

دکتر زندی ادامه داد: در پوسته تخم مرغ بطور طبیعی میکروارگانیسم‌های نرمال وجود دارد که به نوعی سد دفاعی در برابر عوامل بیماری‌زای بیرونی، محسوب می‌شود.
سلامت تخم مرغ در شرایط نگهداری نامناسب کاهش پیدا می‌کند به طوری که با نگهداری خارج یخچال 5 تا 7 روز عمر سلامت تخم مرغ کاهش پیدا می‌کند.

دکتر علی شهیدی زندی، متخصص طب سنتی، در گفتگو با باشگاه خبرنگاران گفت: به طور طبیعی در جدار تخم مرغ، منافذ متعددی برای تبادل اکسیژن وجود دارد که امکان نفوذ انواع قارچ و باکتری به داخل تخم مرغ هم در شرایط نگهداری نامناسب، افزایش پیدا می کند.
 
دکتر زندی ادامه داد: در پوسته تخم مرغ بطور طبیعی میکروارگانیسم‌های نرمال وجود دارد که به نوعی سد دفاعی در برابر عوامل بیماری‌زای بیرونی، محسوب می‌شود.

دکتر زندی در خصوص تفاوت تخم مرغ معمولی با نوع رسمی آن گفت: از نظر ظاهری، اختصاصات ژنتیکی رسوب کلسیم در پوسته تخم مرغ، نقطه تمایز ظاهری این دو نوع تخم مرغ است از نظر مواد غذایی موجود در داخل تخم مرغ رسمی، میزان امگا 3 بیشتر از انواع معمولی تخم مرغ است.

وی در پایان گفت: با توجه به تیره‌تر بودن زرده در تخم مرغ رسمی، می‌توان گفت میزان کاروتن و ترکیبات ویتامین A در زرده این نوع تخم مرغ‌ها بیشتر است.
برچسب ها: تخم مرغ ، امگا 3
ارسال به دوستان
۳ میلیون جوان ایرانی نه شاغلند نه محصّل خبر مهم درباره واردات آیفون ممنوعیت ورود کشتی های ایران به بنادر کشور دوست ، "چین"! دادستان کل کشور : ضارب امام جمعه کازرون جانباز نبود، سابقه بمب گذاری هم داشت علی لطیفی: با این بازیکنان تیم ملی به مشکل می‌خورد/ فردوسی‌‌پور با حذف از تلویزیون محبوب‌تر شد رشد ۱۳۱ درصدی درآمد تپسی و سهم ۲۳ درصدی از بازار در ۸ شهر بزرگ درخواست ۱۰۸ نماینده مجلس از پزشکیان : وام مسکن را افزایش دهید ادعای زلنسکی : روسیه طی یک هفته گذشته ۴۶۰ پهپاد ایرانی «شاهد» را به سمت اوکراین شلیک کرد در پی توقف صادرات گاز ایران ؛ برق عراق قطع شد شمار شهدای غزه به ۴۴۲۳۵ تن رسید توضیح وزیر آموزش و پرورش درباره دانشجویان دانشگاه شهید رجایی: اخراج سیاسی نشدند، 3 ترم مشروط شده بودند سخنگوی شهرداری تهران : تعدادی از اتوبوس‌هایی که از یکی خودروساز‌های داخلی خریداری کردیم، حتی روشن هم نمی‌شوند عارف : اگر حملات غیرمنصفانه ادامه یابد، به مردم اطلاع خواهیم داد چه تحویل گرفته‌ایم / «آگاهانه» سکوت کرده‌ایم دستگیری ۳ شهروند ازبکستان به اتهام قتل خاخام اسرائیلی در امارات (+عکس) امضای توافقنامه ایران با گروه مبارزه با پول‌شویی اوراسیا ؛ یک گام دیگر برای FATF