۰۶ آذر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۶ آذر ۱۴۰۳ - ۱۲:۲۳
فیلم بیشتر »»
کد خبر ۳۲۳۶۳۲
تاریخ انتشار: ۱۱:۲۲ - ۱۰-۱۲-۱۳۹۲
کد ۳۲۳۶۳۲
انتشار: ۱۱:۲۲ - ۱۰-۱۲-۱۳۹۲

کشف قدیمی‌ترین پنیر جهان


محققان در حفاری یک گورستان باستانی در شمال شرق چین، موفق به کشف قدیمی‌ترین نمونه پنیر جهان با قدمت 3600 سال در اطراف گردن و روی سینه یک مومیایی شدند.

به گزارش ایسنا، مقبره باستانی Xiahoe در بیابان تاکلاماکان در شمال شرق چین در سال 1934 توسط «فولکه برگمان» باستان‌شناس سوئدی کشف شد.

بررسی دی‌ان‌ای نشان می‌دهد که صدها مومیایی این مقبره باستانی از نژادهای آسیایی و اروپایی هستند.

تیم تحقیقاتی آکادمی علوم چین به سرپرستی «چانگ‌شوی وانگ» در ادامه حفاری در این مقبره طی سال‌های 2002 تا 2004 موفق به کشف 13 نمونه ماده آلی زرد رنگ شدند.

نمونه پنیرهای باستانی متعلق به سال 1615 قبل از میلاد در اطراف گردن و روی سینه یک مومیای زن موسوم به زیبای شیائوئه (Beaury of Xiaohe) کشف شدند؛ ویژگی ظاهری این مومیایی با بینی بلند و موهای روشن بیشتر شبیه ساکنان قفقاز است.

کشف قدیمی‌ترین نمونه پنیر جهان در این مقبره باستانی، شواهد مستدلی از قدیمی‌ترین روش تخمیر لبنی جهان را ارائه می‌کند.

گذاشتن غذا از جمله پنیر در کنار مومیایی‌ها، یکی از سنت‌های رایج مصر باستان محسوب می‌شد؛ مصریان باستان این کار را با هدف تأمین غذای مرده در آغاز زندگی پس از مرگ انجام می‌دادند.
برچسب ها: کشف ، قدیمی‌ترین ، پنیر
ارسال به دوستان
لامبورگینی از موتورهای برقی مرسدس‌بنز استفاده می‌کند! (+عکس) هزینه حق ثبت مهریه چقدر است؟ اگر عاشق کتاب خواندن هستید؛ به این مقصدها سفر کنید(+عکس) تلاش مذبوحانه برای ادامه فیلترینگ... و ناگهان توئیت جدید ایلان ماسک درباره اتصال موبایل ها به اینترنت ماهواره ای آزاد شدن برداشت نارنج در بابل برای شهروندان چمران : مستنداتی از فاکتورهای تبلیغات انتخابات ریاست جمهوری در موسسه همشهری به صورت غیرررسمی ارائه شده است/ نمی‌دانم مافیا کیست ۱۰ پیش بینی اکونومیست درباره سال ۲۰۲۵/ جهان در خون غرق خواهد شد! پیش بینی وضعیت بارش در استان ها تا دی ماه مردم این ۱۸ استان منتظر بارش برف و سرما باشند قالیباف : روزانه تا ۳۰ میلیون لیتر فرآورده از کشور قاچاق می‌شود/ تردید نکنید که این قاچاق سازماندهی شده است طعنه سنگین روزنامه فرهیختگان به جلیلی : میز مذاکره ، کلاس تاریخ و فلسفه و پدیدارشناسی روح هگل نیست دستگیری کلاهبرداری که از دختران زیر سن قانونی اخاذی می‌کرد آیا ایران با درخواست احتمالی آمریکا برای مذاکره دوجانبه موافقت می‌کند؟ علم چطور دژاوو را توجیه می‌کند؟ آقای قالیباف! ما را به یاد خرزوخان شب های برره انداختید / می دانید با 8 میلیارد دلار چند خودروی روز دنیا می شد وارد کرد؟