.png "عصر ایران")
۰۶ آذر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۶ آذر ۱۴۰۳ - ۱۲:۰۵
اقدام باورنکردنی یک موتورسوار؛ قلیان کشیدن وسط اتوبان (فیلم) طرز تهیه بیف استراگانف
زمان آماده سازی :۵ دقیقه
زمان پخت :۱۵ دقیقه
مواد لازم برای ۴ نفر:
|
روغن زیتون |
۴ قاشق غذا خوری |
|
کره |
۲۵ گرم |
|
گوشت استیکی مکعبی خرد شده |
۵۰۰ گرم |
|
پاپریکا |
½ قاشق چای خوری |
|
پیاز خرد شده |
۴ عدد |
|
کنسرو گوجه |
۱ عدد |
|
خامه تازه |
۲۵۰ گرم |
|
شیر |
۲ پیمانه |
طرز تهیه بیف استراگانف :
در ماهیتابه بزرگی نصف از کره و روغن را ریخته، روی حرارت زیاد گذاشته و گوشت های مکعبی خرد شده را اضافه می کنیم و تفت می دهیم تا زمانیکه گوشت ها قهوه ای شوند، نمک و فلفل و پاپریکا را نیز می ریزیم.
در ماهیتابه دیگری پیاز خرد شده و گوجه را تفت داده تا قهوه ای شوند، سپس به مخلوط گوشت اضافه می کنیم.
خامه و شیررا ترکیب کرده و به مخلوط گوشت اضافه نموده و اجازه می دهیم ۱۰ دقیقه مواد با هم بجوشند. بیف استراگانف را در ظرف مورد نظر ریخته و با جعفری تزیین نموده و بلافاصله سرو می کنیم.
منبع: تکتا
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
با روش تهیه رشته پلو با انار آشنا شوید + فوت و فن معماری استثنایی یک خانۀ «نیمهزیرزمینی» که از «بُزها»الهام گرفته است (+عکس) بُز تالی جزیره قشم: باارزشترین بز ایران که خوشمزهترین گوشت جهان را دارد (+عکس) از سقوط «کارتاژ» تا سقوط «بنعلی»؛ از بیآرامترین کشور مدیترانه چه میدانیم؟(+عکس) چطور با انار مسقطی درست کنیم؟ سفر به تهران قدیم؛ امشب دختر شایسته ایران انتخاب میشود!(عکس) چطور پنکیک کدو بپزیم؟ شهر زیرزمینی در مرکز ترکیه با عمق ۶۰ متر(+عکس) معرفی غذای باستانی آسیای شرقی و طرز تهیه آن اولین موبایل سامسونگ(+عکس) طرز تهیه و ترفندهای پخت تاس کباب با مرغ اگر معنی این ۱۵ لغت را بدانید سطح زبان انگلیسی شما از ۹۷٪ افراد بهتر است! سفر به زمین باستانی تبرستان: زیباترین آثار باستانی مازندران که باید ببینید چگونگی رفتار با کودکان بیش فعال اضلاع پنهان «هرم بزرگ مصر باستان» که از فقط از آسمان میتوان آنها را دید(+عکس)