.png "عصر ایران")
۰۶ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۶ دی ۱۴۰۳ - ۲۳:۴۷
انتقاد پزشکیان از مدیریت بد انرژی (فیلم) کد ۳۰۲۸۷۰
طرز تهیه آش ترخینه بروجرد
مواد لازم :
|
ترخینه |
۱۰۰ گرم |
|
پیاز |
۳ عدد |
|
تره |
۱۰۰ گرم |
|
اسفناج |
۱۰۰ گرم |
|
گشنیز |
۱۰۰ گرم |
|
جعفری ساطوری |
۱۰۰ گرم |
|
شوید |
۱۰۰ گرم |
|
عدس |
۱ فنجان |
|
نعناع |
۲ قاشق غذا خوری |
|
زرد چوبه |
به مقدار لازم |
|
نمک و فلفل |
به مقدار لازم |
طرز تهیه آش ترخینه بروجرد:
ترخینه پخته شده باشد،پیاز برش زده شده باشد،سبزی آش خرده شده باشد،عدس پخته باشد،پیاز سرخ شده باشد،نعناع کمی تفت داده شده باشد.
ترخینه را با آب و پیاز در قابلمه می ریزیم تا کاملا خیس خورده و از هم باز شود در حین پختن کمی نمک و فلفل ،زردچوبه به مقدار لازم اضافه می کنیم و می گذاریم به مدت ۲ دقیقه بپزد ، کمی که آب آن کمتر شد عدس و سبزی خرد شده را با نصف پیاز سرخ شده و نعناع تفت داده شده در مواد بالا ریخته کمی هم می زنیم و با حرارت کم می گذاریم جا بیفتد سپس بقیه نعناع وپیاز سرخ شده و کمی کشک روی آش را تزیین می کنیم.
منبع : تکتا
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
صدور سند حدنگاری برای تمامی اراضی جزیره ابوموسی؛ تثبیت مالکیت ایران لحظه جدال مرگبار دو تمساح غول پیکر (فیلم) دیدار وزیر صنعت ایران با پوتین؛ رایزنی برای توسعه همکاری‌های اقتصادی نتانیاهو مدعی شد: چهره خاورمیانه را تغییر خواهیم داد شکست منچستر یونایتد مقابل ولورهمپتون؛ ادامه روزهای کابوس‌وار شیاطین سرخ هنرنمایی زیبا چترباز‌ها در آسمان جزیره کیش (فیلم) اتحادیه عرب ایران را به «دامن زدن به نزاع» در سوریه متهم کرد؛ سکوت در برابر تجاوزات اسرائیل مسدودسازی ۴۰ سایت و صفحه اینستاگرامی فروش داروهای غیرمجاز توسط پلیس فتا فرود اضطراری پرواز مشهد-نجف در کرمانشاه فرآیند طراحی و تولید خودروی شاسی بلند غول پیکر شامان روسی (فیلم) رانندگی جنون‌آمیز راننده خودروی شاسی بلند روی ریل راه آهن (فیلم) پزشکیان: بیگانگان توان خراب کردن ایران را ندارند؛ خرابی‌ها از درون است نخست‌وزیر مجارستان: ۳۰۰ میلیارد یورو کمک به اوکراین، هدر رفت پول بود غذای روستایی در یمن؛ پخت یک سوپ خوشمزه با ۳۰۰ گرم عدس قرمز (فیلم) مراقبت‌های پس از جراحی کیسه صفرا (فیلم)
اخبار و تحلیل های ترکیه