۰۸ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۸ دی ۱۴۰۳ - ۰۷:۲۸
فیلم بیشتر »»
کد ۲۸۴۲۴۱

کباب حسینی

مواد مورد نیاز برای یک نفر

گوشت بره بدون چربی250 گرم
پیاز1/2عدد
سبزی معطر1 دسته کوچک
فلفل دلمه 1/2 عدد
پیاز ریز125 گرم
روغن1 قاشق چای خوری
آب گوجه1/2پیمانه

طرز تهیه

بعد از تمیز کردن گوشت آنرا بصورت لقمه ای متوسط میبریم.کمی روغن مایع در تابه ریخته و بعد از گرم شدن، گوشت را به آن اضافه میکنیم.

قدری هم میزنیم تا تفت داده شود. فلفل دلمه سبز و پیاز خرد شده را به آن افزوده و مجددا هم میزنیم.

آب گوجه ، سبزی معطر ، فلفل و زعفران را اضافه میکنیم . حرارت را کم میکنیم تا گوشت با بخار سبزیجات بپزد. این کباب را میتوانید به همین صورت و یا در سیخ با فلفل دلمه تزیین کرده و سپس با نان سنگک میل کنید. 

ارزش غذائی برای یک نفر

انرژی (کالری)588
کربوهیدرات (گرم)12
پروتئین (گرم)75/5
چربی (گرم)25/5
درصد اسیدهای چرب اشباع13%

منبع: رژیم نوین آنلاین
ارسال به دوستان