نیاز محمد زاده هنرور متخصص تغذیه در گفتگو با خبرنگار کلينيک باشگاه خبرنگاران گفت: چای ترش یکی از جایگزین های بسیار مفید برای افراد عادی است.
مهمترین خواص این چای تغییرات آن در کاهش سطح کلسترول و همچنین تصفیه خون بوده که برای بیماران دیابتی نيز مفید است.
وی افزود: تحقیقات نشان مي دهد عملکرد اين چاي در بدن مشابه انسولين براي بيماران ديابتي است.همچنین این چای باعث می شود فشار خون کاهش یابد.
وی خاطر نشان کرد: چای ترش بر خلاف چای سیاه، یا معمولی سرشار از آهن بوده و نقش مهمی در تامين آهن بدن دارد.لذا در افرادی مبتلا به کم خونی توصیه می شود از اين چاي استفاده کنند.
نکته: چای سبز موجب لاغری، چای ترش تامين کننده آهن بدن و در نهايت چاي سياه به دليل اينکه بدن را در مواجه با کمبود آهن قرار مي دهد به هيچ وجه توصيه نمي شود.