سیب زمینی | 4 عدد متوسط |
لوبیا سبز | 300 گرم |
پیاز قرمز | 1 عدد |
جعفری | به مقدار لازم |
آبلیمو | 2 قاشق غذاخوری |
روغن زیتون | 4 قاشق غذاخوری |
نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیهسیب زمینی را آبپز کرده وبعد ریز می کنیم (تکه های آن نباید خیلی ریز شود )سپس لوبیا سبز را فقط سر وته آن را میگیریم وبا کمی سرکه ونمک وآب می گذاریم بپزد بعد پیازرا بصورت خلال خلال باریک ریز کرده وبعد از اینکه مواد خنک شد همه آنها را با هم مخلوط کرده و جعفری را به اندازه دلخواه اضافه میکنیم وبا موادی که برای سس آن در نظر گرفتیم مخلوط می کنیم. (آبلیمو -روغن زیتون -نمک وفلفل)
انرژی (کالری) | 160/5 |
کربوهیدرات (گرم) | 23 |
پروتئین (گرم) | 3/5 |
چربی (گرم) | 6 |
درصد اسیدهای چرب اشباع | 2/5% |
منیع: رژیم درمانی نوین