.png "عصر ایران")
۱۹ دی ۱۴۰۳
به روز شده در: ۱۹ دی ۱۴۰۳ - ۱۱:۰۲
واکنش ترامپ به سوال خبرنگار در مورد حمله نظامی به ایران (فیلم) این ماده غذایی را خام بخورید تا از سرطان جلوگیری کند
برخی مواد غذایی ویتامین‌ها و املاح خود را طی فرایند پخت از دست می‌دهند، بنابراین بهتر است آنها را به صورت خام بخورید.
کلم بروکلی حاوی مقادیر بالایی از فیتوشیمیایی سولفورافان است که به پیشگیری از سرطان، بیماری قلبی، التهاب، افسردگی و شرایط مضر سلامتی کمک می کند.
به گزارش همشهری آنلاین، مطالعه‌ای در سال ۲۰۰۸ که در مجله غذا و شیمی کشاورزی منتشر شد، نشان داد که وقتی بروکلی را به‌جای پخته شده خام می‌خوریم، بدن ما سولفورافان را سریع‌تر جذب می‌کند.
مطالعه دیگری در سال ۲۰۰۹ همچنین نشان داد که پختن کلم بروکلی به روش‌های مختلف، از جمله در مایکروویو، پختن و سرخ کردن، سطح ویتامین C این سبزیجات را کاهش می‌دهد. اگر نمی توانید فکر کلم بروکلی خام را تحمل کنید، آن را بخارپز کنید.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
ترامپ: توسل به زور را برای به دست آوردن گرینلند و کانال پاناما رد نمی کنیم جشن و شادمانی مردم کانادا از استعفای ترودو (فیلم) هوش مصنوعی «جمینای» اواخر سال جاری به تلویزیون‌های گوگل می‌آید امیری فر: سعید جلیلی بیکار است / مگر شورای عالی امنیت ملی چند جلسه در سال تشکیل می دهد/ جلیلی توقع داشت رهبری یک پست جدیدی به او بدهند محدودیت مصرف نمک برای بیماران سیروز کبدی تأثیر بازداشت پاول دوروف: افزایش چشمگیر همکاری تلگرام با مقامات قضایی در سال ۲۰۲۴ مذاکره با آمریکا شروع شده است داروهای گیاهی برای بهبود بیماری‌های دهان نخست‌وزیر عراق وارد تهران شد (فیلم) هتل المپیک تهران زنجیره‌ای می‌شود جنازه کارتر به کنگره رسید (فیلم) مصرف الکل باعث ابتلا به هفت سرطان می‌شود سخنگوی وزارت خارجه ایران: ادعاهای اخیر رئیس‌جمهور فرانسه بی‌اساس، متناقض و فرافکنانه است مردم پیامک می دهند چرا قانون حجاب متوقف شد! عضو مجمع تشخیص : اگر کسی بداند ایران از بابت تصویب نشدن FATF چقدر ضرر کرده، قطعا با آن مخالفت نمی‌کند