پرتقال، این میوه خوشطعم و پرطرفدار، نه تنها یک منبع عالی ویتامین C است، بلکه خواص بیشماری برای سلامتی دارد. از تصفیه خون و تقویت سیستم ایمنی گرفته تا کمک به سلامت کبد، ریه و حتی کاهش وزن، پرتقال گنجینهای از مواد مغذی است. در این مطلب به بررسی جامع خواص این میوه شگفتانگیز میپردازیم.
پرتقال اولیه، میوهای کوچک، تلخ و پر از هسته بود. اما با پیشرفت علم ژنتیک و کشاورزی، به پرتقالهای درشت، شیرین و آبدار امروزی تبدیل شد. این میوه سرشار از ویتامینهای B و C و مواد معدنی مانند آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم و مس است. ویتامین C موجود در پرتقال، یک آنتیاکسیدان قوی و عاملی مهم در مهار سرطان محسوب میشود.
پرتقال را میتوان به صورت تازه، آبمیوه و حتی به همراه سایر مرکبات مانند لیموشیرین مصرف کرد. جالب است بدانید که پوست پرتقال نیز خواص فراوانی دارد، از جمله:
لیموشیرین، از دیگر مرکبات مفید، سرشار از آب و ویتامین C است و خواص ادرارآور و ملین دارد. مصرف همزمان پرتقال و لیموشیرین، به ویژه در فصل سرما، به کاهش علائم سرماخوردگی و گلودرد و همچنین کاهش تب و سمزدایی بدن کمک میکند. لیموشیرین همچنین میتواند در کاهش علائم آلرژی موثر باشد.
پرتقال برای کودکان بسیار مفید است، به ویژه در تقویت سیستم ایمنی بدن. مصرف روزانه آب پرتقال تازه (ترجیحاً همراه یا بعد از صبحانه) میتواند به تقویت سیستم ایمنی کودکان و افزایش مقاومت بدن آنها در برابر بیماریها کمک کند. خواص آنتیاکسیدانی پرتقال نیز از سلولهای بدن کودکان در برابر آسیب رادیکالهای آزاد محافظت میکند.
پرتقال خونی، مانند سایر انواع پرتقال، سرشار از ویتامین C، کلسیم و آنتیاکسیدانها است. مصرف پرتقال در دوران بارداری میتواند به تامین مواد مغذی مورد نیاز مادر و جنین، تقویت سیستم ایمنی مادر و پیشگیری از برخی بیماریها کمک کند.
پرتقال تلخ، بومی شبه جزیره عربستان، خواص دارویی فراوانی دارد. این میوه میتواند در درمان آکنه و بهبود منافذ پوستی موثر باشد. همچنین خواص ضد قارچی پرتقال تلخ، باعث استفاده از آن در تهیه شامپوها و ماسکهای صورت و مو شده است.
لایه داخلی پوست پرتقال، علاوه بر خواصی که برای ریه دارد، در چربیسوزی و کاهش وزن نیز موثر است. به همین دلیل، استفاده از خلال یا پودر پوست پرتقال در غذاها میتواند به کاهش وزن و بهبود طعم غذا کمک کند.
پرتقال، با خواص بیشمار خود، نهتنها یک میوه خوشمزه، بلکه یک منبع غنی از مواد مغذی و یک داروی طبیعی است. مصرف منظم این میوه و حتی استفاده از پوست آن، میتواند به بهبود سلامت عمومی بدن و پیشگیری از بسیاری بیماریها کمک کند.
بخش | خواص و فواید | مواد مغذی اصلی | توضیحات |
---|---|---|---|
میوه (به طور کلی) | تقویت سیستم ایمنی، منبع آنتیاکسیدان، کمک به سلامت قلب و عروق، کاهش کلسترول | ویتامین C، ویتامینهای B، آهن، کلسیم، فسفر، پتاسیم، سدیم، مس | مصرف به صورت تازه یا آبمیوه |
پوست پرتقال | کاهش فشار خون، کاهش افسردگی و اضطراب، بهبود سلامت قلب، کاهش کلسترول، کمک به لاغری، پاکسازی ریه | فلاونوئیدها (آنتیاکسیدان)، ترکیبات ضد هیستامین، فیبر | مصرف به صورت خلال خشک شده، پودر یا استفاده در تهیه دمنوش |
پرتقال برای کبد | بهبود عملکرد کبد، کمک به درمان کبد چرب | ویتامین A، کاروتنوئیدها، آنتیاکسیدانها | |
پرتقال برای ریه | پاکسازی ریهها، کاهش عوارض داروهای آنتیهیستامین | فلاونوئیدها (آنتیاکسیدان)، ترکیبات ضد هیستامین | به ویژه مصرف پوست پرتقال توصیه میشود |
پرتقال و لیموشیرین (همراه) | کاهش علائم سرماخوردگی و گلودرد، کاهش تب، سمزدایی بدن، کاهش علائم آلرژی | ویتامین C، آب | ترکیبی مناسب برای فصل سرما |
پرتقال برای کودکان | تقویت سیستم ایمنی، محافظت از سلولها در برابر رادیکالهای آزاد | ویتامین C، آنتیاکسیدانها | مصرف آب پرتقال تازه به ویژه همراه یا بعد از صبحانه توصیه میشود |
پرتقال در بارداری | تامین مواد مغذی مادر و جنین، تقویت سیستم ایمنی مادر، پیشگیری از برخی بیماریها | ویتامین C، کلسیم، آنتیاکسیدانها | پرتقال خونی نیز همین خواص را داراست |
پرتقال تلخ | درمان آکنه، بهبود منافذ پوستی، خواص ضد قارچی | در تهیه شامپوها و ماسکها استفاده میشود | |
پوست پرتقال برای لاغری | چربیسوزی، کمک به کاهش وزن | فیبر | مصرف خلال یا پودر پوست پرتقال در غذاها |
منبع: غفاری دایت