.png "عصر ایران")
۲۴ آبان ۱۴۰۳
به روز شده در: ۲۴ آبان ۱۴۰۳ - ۰۴:۲۶
فضانوردان گیرافتاده در فضا (فیلم) نحوه پخت آش ترخینه؛ یک آش خوشمزه و مقوی برای پاییز (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۴۰۰ گرم ترخینه، ۲۵۰ گرم سبزی آش، یک پیمانه عدس، یک پیمانه نخود، ۳ عدد پیاز، ۳ حبه سیر، نمک، فلفل، زردچوبه، یک لیوان کشک، نعناع داغ و پیاز داغ برای تزیین این آش را درست می‌کند. ترخینه غذایی نیمه‌آماده است که از گندم و دوغ یا شیر تخمیرشده به دست می‌آید و در استان‌های لرستان، کرمانشاه، کردستان، ایلام، مرکزی، همدان و آذربایجان غربی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این غذا از خیساندن بلغور گندم یا جو در دوغ ترش به مدت ۱۰ روز تهیه می‌شود. در روش دیگر بلغور را به مدت چند ساعت در دوغ می‌پزند. پس از این مدت قطعاتی از این مخلوط خمیرمانند را گلوله کرده و پس از افزودن گیاهان بومی مانند شلغم و پونه، آن را در برابر آفتاب خشک می‌نمایند یا در تنور‌های مخصوص حرارت می‌دهند.
منبع:فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
چه فرقی بین رماتیسم و آرتروز وجود دارد؟ (فیلم) سیل و طوفان‌های سهمگین به ایتالیا رسید (فیلم) پاییز هزار رنگ رودبارک (فیلم) حقوق بازنشستگان بعد از متناسب‌سازی چقدر می‌شود؟ (فیلم) لحظه شکار زرافه توسط ماده شیر (فیلم) فرآیند تولید توپ جنگی خودکار ۳۰ میلی متری جنگنده رافائل (فیلم) مقدار مجاز مصرف کافئین در دوران بارداری (فیلم) طرز تهیه سوپ جوی سفید مجلسی با شیر، قارچ و خامه (فیلم) بازداشت دو دانشجوی طرفدار فلسطین توسط پلیس استرالیا (فیلم) آتشفشان لووتوبی لاکی-لاکی بار دیگر فوران کرد (فیلم) فضانوردان گیرافتاده در فضا (فیلم) شروط ابطال گارانتی خودرو (فیلم) یک سوال از دولتمردان: آخرین کتابی که خواندید چه بوده است؟ (فیلم) حمله موشکی از لبنان به تل‌آویو (فیلم) دیدار ترامپ و بایدن در کاخ سفید (فیلم)
اخبار و تحلیل های ترکیه