.png "عصر ایران")
۰۵ آذر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۰۵ آذر ۱۴۰۳ - ۲۱:۴۷
محسنی اژه‌ای، رئیس قوه قضائیه: جلسه صرف گفت‌وشنود نگذارید؛ قول می‌دهید عمل کنید (فیلم) نحوه پخت آش ترخینه؛ یک آش خوشمزه و مقوی برای پاییز (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۴۰۰ گرم ترخینه، ۲۵۰ گرم سبزی آش، یک پیمانه عدس، یک پیمانه نخود، ۳ عدد پیاز، ۳ حبه سیر، نمک، فلفل، زردچوبه، یک لیوان کشک، نعناع داغ و پیاز داغ برای تزیین این آش را درست می‌کند. ترخینه غذایی نیمه‌آماده است که از گندم و دوغ یا شیر تخمیرشده به دست می‌آید و در استان‌های لرستان، کرمانشاه، کردستان، ایلام، مرکزی، همدان و آذربایجان غربی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این غذا از خیساندن بلغور گندم یا جو در دوغ ترش به مدت ۱۰ روز تهیه می‌شود. در روش دیگر بلغور را به مدت چند ساعت در دوغ می‌پزند. پس از این مدت قطعاتی از این مخلوط خمیرمانند را گلوله کرده و پس از افزودن گیاهان بومی مانند شلغم و پونه، آن را در برابر آفتاب خشک می‌نمایند یا در تنور‌های مخصوص حرارت می‌دهند.
منبع:فرادید
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
خلاصه بازی استقلال ۰ - پاختاکور ۰ (فیلم) دبل رونالدو در دیدار امشب النصر مقابل الغرافه (فیلم) گلزنی رونالدو در دیدار امشب النصر مقابل الغرافه (فیلم) محسنی اژه‌ای، رئیس قوه قضائیه: جلسه صرف گفت‌وشنود نگذارید؛ قول می‌دهید عمل کنید (فیلم) ویدئویی جالب و تاریخی از تست زمینی و افقی موتور موشک‌های ایرانی (فیلم) فرودجذاب استارشیپ در اقیانوس هند از نمایی متفاوت (فیلم) دمنوشی برای دوری از عصبانیت و کنترل اعصاب (فیلم) نحوه پخت یک غذای ساده با بادمجان و تخم مرغ به روش آشپز چینی (فیلم) وزیر نفت: ایران دغدغه‌ایی برای فروش و صادرات نفت ندارد (فیلم) وضعیت ناگوار یک فلسطینی در غزه که به بیماری پوستی مبتلا شده است (فیلم) حمله هوایی اسرائیل به یک ساختمان مسکونی در ضاحیه جنوبی بیروت (فیلم) انتقاد نماینده مجلس به خودروهای چینی بازار: بعضی از این خودروهای چینی را حتی در چین هم نمی‌شناسند! (فیلم) لحظه بمباران عصر امروز منطقه الشیاح در ضاحیه جنوبی بیروت (فیلم) سیستم خودران تسلا، جان عابری را نجات داد (فیلم) رزمایش مشترک نیروی زمینی سپاه با نیروهای ویژه ارتش جمهوری آذربایجان (فیلم)