.png "عصر ایران")
۳۰ آذر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۳۰ آذر ۱۴۰۳ - ۱۳:۴۰
داغ‌ترین ویدئو از هما، پرنده افسانه‌ای ایران حادثه‌ای عجیب در چین/ مرگ در اثر مصرف غذای فریزری
بنابه گفته کارشناسان تغذیه و سلامت، بهتر است محصولاتی که حاوی ذرت یا نارگیل‌های تخمیرشده هستند، هرگز فریزری نشوند، اما درصورت فریزری شدن، یخ آنها در یخچال باز شود و از قرار دادن این مواد غذایی در فضای باز پرهیز شود.
چند سال پیش، ۹ نفر از خانواده ۱۲ نفره چینی، غذایی را که حدود ۱ سال در فریزر مانده بود، خوردند و پس از چند روز همگی جانشان را از دست دادند. پزشکان پس از بررسی مرگ این افراد، علت و روش پیشگیری از چنین رویدادی را توضیح دادند.
به گزارش خبرآنلاین، ۴سال پیش در خبر‌ها آمد که ۹ نفر از اعضای ۱۲ نفره خانواده‌ای چینی، غذایی تهیه شده از محصولات تخمیری ذرت را که حدود ۱ سال در فریزر مانده بود خوردند و خیلی زود دچار تهوع، شکم‌درد همراه با استفراغ شدند و در کمتر از چند روز جان باختند.
در بررسی‌ها مشخص شد غذای مصرفی و همچنین دستگاه گوارش آنها حاوی مقادیر بالایی از اسید بونگ‌کرکیک (Bongkrekic) بوده است. این اسید معمولا در محصولات تخمیری ذرت یا نارگیل یافت شده و در دما‌های بین ۲۲ تا ۳۳ درجه سلسیوس تولید می‌شود؛ بنابراین غذا‌هایی که با استفاده از این محصولات تهیه می‌شوند را باید وقتی تازه هستند، مصرف کرد یا یخ‌زدایی آنها را با دقت انجام داد. این اسید، اندام‌های داخلی بدن، کبد، کلیه و مغز را هدف قرار می‌دهد.
بنابه گفته کارشناسان تغذیه و سلامت، بهتر است محصولاتی که حاوی ذرت یا نارگیل‌های تخمیرشده هستند، هرگز فریزری نشوند، اما درصورت فریزری شدن، یخ آنها در یخچال باز شود و از قرار دادن این مواد غذایی در فضای باز پرهیز شود. البته متخصصان تغذیه معتقدند هیچ نوع غذای یخ‌زده را نباید در فضای باز خانه، یخ‌زدایی کرد و بهترین روش قرار دادن آنها در یخچال است.
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
وقوع انفجارهای پی در پی در مرکز کی‌یف (فیلم) رویترز : فکر و ذکر نتانیاهو پس از غزه، لبنان و سوریه به سمت ایران است طرح دوباره خط لوله گاز قطر – ترکیه - اروپا با سقوط بشار اسد تلاوت خاطره انگیز دیگری از عبدالباسط: سوره انفطار (فیلم) افشای آمار نظامیان آمریکایی در سوریه / مقامات واشنگتن برای نخستین بار از ۲۰۱۱ وارد دمشق شدند بغض مادر مهرداد میناوند هنگام شنیدن صدای پسرش (فیلم) سرانه پایین مصرف لبنیات در میان ایرانی‌ها / ارائه دستورالعمل تامین غذای سالم خانواده‌ها به دولت داغ‌ترین ویدئو از هما، پرنده افسانه‌ای ایران این سایت نمی‌گذارد سرتان کلاه برود! فرصت سوزی عجیب مهدی طارمی در شرایط عالی گلزنی (فیلم) ستاره تیک تاکی مبتلا به پیری زودرس در ۱۹ سالگی درگذشت کمک جالب کلاغ باهوش به یک مرد برای شکستن هیزم (فیلم) آمریکا: برنامه موشکی پاکستان خطرناک شده و به خاک ما می رسد/ اعمال تحریم/ اعتراض پاکستان الجولانی: از الگوی توسعه عربستان و کشورهای شورای همکاری در سوریه بهره می‌گیریم پیامک و استوری تبریک شب یلدا 1403؛ متن ادبی و شعر ؛ متن عاشقانه به فارسی و انگلیسی 2024