۰۸ ارديبهشت ۱۴۰۴
به روز شده در: ۰۸ ارديبهشت ۱۴۰۴ - ۰۵:۱۵
کد خبر ۱۰۱۲۹۱۹
تاریخ انتشار: ۲۲:۱۸ - ۲۱-۰۸-۱۴۰۳
کد ۱۰۱۲۹۱۹
انتشار: ۲۲:۱۸ - ۲۱-۰۸-۱۴۰۳

طرز تهیه کباب سرداشی همدان؛ یک غذای اصیل و قدیمی (فیلم)

طرز تهیه کباب سرداشی همدان؛ یک غذای اصیل و قدیمی (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز مجرب طرز دستور پخت کباب سرداشی با تمامی نکات آن را آموزش می‌دهد. سرداشی یکی از غذا‌های سنتی استان همدان است. سرداشی نوع کباب است که مواد آن را گوشت گوسفندی، سیب زمینی، پیاز و در صورت تمایل فلفل سبز تشکیل می‌دهد. در قدیم این غذا را می‌بردند می‌گذاشتند در تنور نان سنگکی تا برای آن‌ها به اصطلاح بگذارد سر داش؛ اما امروزه این غذا در فر پخته می‌شود. کباب سرداشی همدان در سال ۱۳۹۹ در فهرست میراث فرهنگی ناملموس همدان ثبت شد.

 

 

 

منبع : فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران 👇👇👇 کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos
برچسب ها: کباب سرداشی ، آشپز
ارسال به دوستان
بلیط هواپیما فلای تودی
دستگیری اراذل خیابان پیروزی تا قبل از طلوع آفتاب/ تیر خوردن 18 نفر از اراذل در یک ماه (فیلم) ترفند‌های جالب مخصوص طبیعت گردی (فیلم) بازدید هوایی و میدانی پزشکیان از بندر شهید رجایی (فیلم) آخرین وضعیت مفقودی‌های حادثه بندر شهید رجایی از زبان رئیس هلال احمر (فیلم) آشپزی روستایی؛ کباب بال مرغ به شیوه زوج داغستانی (فیلم) گیاه بهاری معجزه‌گر؛ راه‌حلی برای سلامت گوارش و پیشگیری از سرطان (فیلم) گلزنی سردار آزمون در دیدار امشب شباب الاهلی مقابل الوحده (فیلم) گلزنی سعید عزت اللهی در دیدار امشب شباب الاهلی مقابل الوحده (فیلم) نجات معجزه آسای تریلی در لبه پل بلوار نصر شیراز (فیلم) وزیر کشور: آخرین آمار فوتی‌ها ۴۰ نفر است (فیلم) وزیر کشور: مردم مطمئن باشند با مقصرین قطعا برخورد خواهد شد (فیلم) تیک‌آف فوق‌سریع سوخو۵۷ روسیه در مدت ۱۰ ثانیه (فیلم) لحظه حمله اسرائیل به ساختمانی در ضاحیه جنوبی بیروت (فیلم) آتش در بخشی از بندر شهید رجایی دوباره شعله‌ور شد (فیلم) طرز تهیه یک غذای متفاوت با ۸۰۰ گرم جگر مرغ به روش آشپز اسپانیایی (فیلم)