.png "عصر ایران")
۳۰ آذر ۱۴۰۳
به روز شده در: ۳۰ آذر ۱۴۰۳ - ۲۳:۵۵
۴ ماده غذایی که باعث نقرس می‌شود
«نقرس» نوعی آرتریت است که باعث تورم و سفت شدن مفاصل می‌شود. مصرف برخی غذاها می‌تواند احتمال ابتلا و تشدید علائم آن را افزایش دهد.
در بدن ما و حتی غذای مصرفی ما، ماده‌ای به نام اسید اوریک وجود دارد که معمولاً در جریان خون حل می‌شود. در برخی افراد اسید اوریک به طور کامل حل نمی‌شود و با تشکیل کریستال‌های سوزنی‌مانند و تجمع در مفاصل نقرس رخ می‌دهد. برای جلوگیری از این مشکل، باید مصرف هر نوع غذا یا نوشیدنی که سطح اسید اوریک را در خون افزایش می‌دهد، محدود کنید؛ از جمله غذاهای حاوی پورین (نوعی ترکیب شیمیایی) بالا و نوشیدنی‌های سرشار از قند فروکتوز.
به گزارش خبرآنلاین، تشدید نقرس اغلب ناشی از مصرف گوشت قرمز است، ولی با این حال، سایر غذاها نیز می‌توانند در ابتلا به این بیماری نقش داشته باشند؛ از جمله:
۱. غذاهای دریایی
طیف وسیعی از غذاهای دریایی با خطر بالاتر ابتلا به نقرس مرتبط هستند. اگر نقرس دارید یا در معرض خطر ابتلا به نقرس هستید، بهتر است مصرف ماهی ساردین، قزل‌آلا، گوش ماهی و ماهی تن را محدود کنید. غذاهای دریایی سرشار از پورین هستند و سطح اسید اوریک را افزایش می‌دهند. این اسید اوریک اضافی می‌تواند باعث تحریک علائم نقرس شود.
۲. نوشیدنی‌های قندی
نوشیدنی‌های شیرین، به‌ویژه آبمیوه از ممنوعات رژیم‌غذایی متناسب با نقرس است. از میان قندها، فروکتوز (قند میوه) با افزایش سطح اسید اوریک، احتمال تشدید علائم نقرس را به همراه دارد.
۳. آبجو
بر اساس مطالعات سال ۲۰۱۷، به‌طور کل «الکل» شما را در معرض خطر بیشتری برای حمله نقرس قرار می‌دهد. آبجو نیز دارای بالاترین ریسک علائم نقرس است.
۴. گوشت‌های اندام/ گوشت قرمز
در میان محصولات حیوانی، گوشت‌های اندام مانند جگر دارای سطوح بالای پورین هستند و باید در مقادیر محدود مصرف شوند. چرا که این مواد غذایی می‌توانند سطح اسید اوریک را در خون افزایش دهند و منجر به نقرس شوند.
منبع: health
نظرات کاربران
لینک کوتاه: کپی لینک
یک اسرائیلی متهم به جاسوسی برای ایران شد گروگانگیری با لباس سربازی هشدار دبیر انجمن چاقی ایران : چاقی کودکان یک مساله ملی شده است واشنگتن : ایران نباید هیچ نقشی در سوریه داشته باشد سفر پزشکیان به مصر / 45 سال قطع روابط تمام می شود؟ زلزله ۴ ریشتری در هفتکل خوزستان آمریکا جایزه ۱۰ میلیون دلاری برای دستگیری الجولانی را لغو کرد تحلیلگر دانمارکی : الجولانی وابسته به موساد است ولایتی : به دوستان منطقه هشدار داده شده که هر نوع کمک به آتش‌افروزی به سرعت به خودشان برخواهد گشت تعامل مستقیم با تحریرالشام در چرخش آشکار واشنگتن در سوریه نماینده مجلس : ورق در سوریه برمی‌گردد؛ دوستان طوری موضع گیری نکنند که پشیمان شوند خاش ۱۰ درجه زیر صفر در سومین روز پیاپی واکنش علی مطهری به عکس جنجالی پزشکیان و اردوغان/ تیم تشریفات حواسش باشد خانه‌های بالای ۵۰ میلیارد تومان مشمول مالیات شدند کنایه سنگین کرباسچی به وزیر ارتباطات ؛ ممنون از اطلاع رسانی و شفافیت!
اخبار و تحلیل های ترکیه