روغنهای سرخکردنی روغنهایی هستند که به صورت یک روغن یا ترکیبی از روغنهای با مقاومت حرارتی بالا تولید میشوند. این روغنها به شکلی تولید میشوند که قابلیت حفظ پایداری و کیفیت را در طول مدت سرخ کردن داشته باشند.
کد خبر: ۱۰۲۷۵۵۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۶
به محض سرد شدن روغن، آن را تصفيه كنيد (از صافي ريز عبور دهيد) و در ظرف شيشهاي ريخته و در ظرف را محكم ببنديد تا از ورود هوا به داخل آن جلوگيري شود. از مخلوط كردن اين روغن با روغن تازه خودداري كنيد.
کد خبر: ۲۲۲۳۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۴/۱۹