عصر ایران
تاریخ:
- 2.5 میلیارد دلار، سود 6 ماهه گروه هواپیمایی امارات
- با ترامپ چه کنیم؟ / اولویت اول: دفع شر ترامپ
- افشاگری عضو جدا شده از موتلفه : از نظر جریان اصولگرا مردم شعور سیاسی ندارند / معتقدند فيلترينگ حق ما است / جبهه پايداری برای مقابله با اصلاحطلبان تربيت شد
- فارس: نقش گلشیفته فراهانی در برهنه شدن دختر علوم تحقیقات !
- تصادف شدید پژو ۲۰۶ در بزرگراه بابایی تهران / خودرو متلاشی و موتور کنده شد
- گروگانگیری در تهران/ «نوپو» گروگانگیر مسلح را دستگیر کرد
- آیتالله خامنهای: مجلس خبرگان برای انتخاب بیدرنگ رهبر بعدی است/ نظام وابسته به اشخاص نیست/ هشدار درباره خطر بازگشت به عقب
- یک ایرانی سرمربی اینتر ایتالیا شد (+عکس)
- اوکراین برای نخستین بار به ناوگان روسیه در دریای خزر حمله کرد (+عکس)
- باد و باران در ارتفاعات کشور
برچسب جستجو
در فرایند هیدروژناسیون روغن‌های مایع و تبدیل آن به روغن جامد، در اثر فشار و گرمای بالا برای هیدروژناسیون، مقدار زیادی ایزومر ترانس اسید چرب ساخته می‌شود که این ایزومر ترانس موجود در روغن جامد، باعث افزایش LDL می‌شود.
کد خبر: ۴۰۰۵۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۳/۲۳
برای سرخ کردن انواع مواد غذایی باید از روغن مخصوص سرخ‌کردن استفاده شود. از روغن زیتون می‌توان برای سرخ کردن سطحی (مثل نیمرو کردن یا تهیه املت) یا تفت دادن مختصر با درجه حرارت ملایم و فقط یکبار استفاده کرد.
کد خبر: ۳۸۰۲۳۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۱۱/۱۴
گر قصد داريد روغني را که يک بار براي سرخ کردن از آن استفاده کرده ايد، دوباره مورد استفاده قرار دهيد، بايد هنگام خريد، در انتخاب نوع روغن دقت کنيد.
کد خبر: ۳۴۵۵۳۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۲۳
تحت تاثیر گرمای شدید، آب و ذرات غذا موجب می شود تا روغن ها به ترکیبات شیمیایی تغییر حالت یابند که زمینه ساز تشکیل ترکیبات سمی خواهد شد. بعضی از آنها مانند اسیدهای چرب اشباع ماندگاری بیشتری دارند.
کد خبر: ۳۳۹۵۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۳/۱۷
به محض سرد شدن روغن، آن را تصفيه كنيد (از صافي ريز عبور دهيد) و در ظرف شيشه‌اي ريخته و در ظرف را محكم ببنديد تا از ورود هوا به داخل آن جلوگيري شود. از مخلوط كردن اين روغن با روغن تازه خودداري كنيد.
کد خبر: ۲۲۲۳۷۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۴/۱۹
آخرین اخبار
کدام کشورها برای استفاده از هوش مصنوعی آمادگی بیشتری دارند؟ (+ نقشه) آیا می دانید اولین جنگنده جهان را چه کسی و کجا سرنگون کرد؟ علائم سکته قلبی خاموش ارتش ابرسربازان چین: جمع آوری بزرگ ترین پایگاه داده DNA جهان در پکن (+عکس) بقایی پرتاب موفق دو ماهواره ساخت ایران را تبریک و وظایف آنها را تشریح کرد خانه‌هایی که ارواح رهایشان نمی‌کنند..! با قصر‌‌های ترسناکی که کسی جرات ندارد تنهایی به داخل‌شان برود آشنا شوید (فیلم) ادعای رسانه صهیونیست: اسرائیل در حال بررسی حمله به عراق است علی لاریجانی: نباید کارهایمان را به ترامپ پیوند بزنیم/ عاقبت مسیر نتانیاهو معلوم است تعداد شهدای لبنان به ۳۱۰۲ نفر رسید پوتین پیروزی ترامپ در انتخابات را تبریک گفت
پربازدید ها