امروزه افراد در اغلب وعده های غذایی خود از برنج استفاده می کنند، بنابراین بهتر است بدانید که زیاده روی در مصرف برنج عوارض جدی را برای بدن به همراه دارد.
کد خبر: ۱۰۰۶۵۶۱ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۲۹
برنج به عنوان قوت غالب بسیاری از افراد، در سفره ایرانیان بسیاری دیده میشود. این کربوهیدرات مغذی در انواع مختلف خود، طعم و عطر متفاوتی را به ارمغان میآورد.
کد خبر: ۱۰۰۰۴۰۶ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۵
برنج قهوه ای نه تنها می تواند به خلاص شدن از چربی شکمی کمک کند، بلکه عملکرد خوب و درست شریانی را نیز حفظ می کند.
کد خبر: ۵۹۳۷۹۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۱۱/۳۰
بعد از جدا کردن غلاف خارجی برنج یک لایه نازک در سطح آن وجود دارد که با پولیش دادن و یا ندادن آن، برنج در دو نوع سفید و قهوهای قابل مصرف است که در نوع قهوهای آن به دلیل حفظ لایه نازک، ویتامینها و املاح آن حفظ میشود و به همین دلیل از ارزش غذایی بیشتری برخوردار است.
کد خبر: ۵۶۴۳۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۷/۱۵
هر دو برنج سفید و قهوه ای از محتوای کربوهیدارت بالا برخوردار هستند. برنج قهوه ای یک دانه کامل است که از مواد مغذی کلی بیشتر نسبت به همتای سفید خود برخوردار است.
کد خبر: ۵۴۵۲۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۶/۰۴/۰۱
اگر شما یک بشقاب برنج بخورید و پشت کامپیوتر بنشینید، عضلاتتان محروم از گلوکز نخواهند ماند، بلکه گلوکز وارد سلولهای عضله میشوند تا ذخیره گردند و همچنین به عنوان چربی هم انبار میشوند.
کد خبر: ۴۵۷۱۲۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۱۲/۲۴
این در حالی است که باید به یک نکته منفی مهم هم در مورد برنج قهوهای توجه داشته باشیم. در مواردی دیده میشود که زرد یا قهوهای بودن رنگ برنج به دلیل نوع متفاوت روند تولید آن نیست. یعنی گاهی اوقات به خاطر شرایط بد انبارداری و نم زدن برنجها، رطوبت هوا در کنار شرایط بد نگهداری قرار میگیرد و خطر آلودگی برنج به قارچها را ایجاد میکند.
کد خبر: ۳۴۷۶۷۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۵/۰۵
کد خبر: ۳۰۱۷۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۸/۰۷
محققان بر این باورند افرادی که روزانه دو نوشیدنی قندی مینوشند، ۲۶ درصد بیشتر از افرادی که ماهیانه یک لیوان نوشابه میخورند در معرض ابتلا به دیابت نوع دو هستند. بهتر است نوشیدنی قندیتان را با آب و یا نوشیدنیهای رژیمی جانشین کنید.
کد خبر: ۲۵۱۵۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۰/۲۴
محققین تخمین زده اند که جایگزین کردن 50 گرم از برنج سفید (که حدود یک سوم مصرف نرمال روزانه برنج می باشد) با مقادیر مشابه از برنج قهوه ای .....
کد خبر: ۲۲۲۱۸۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۴/۱۹