کد خبر: ۳۸۹۷۵۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۴/۰۱/۱۵
وقتی غذا را می پزید، آنزیم ها بطور کامل خراب می شوند، تحقیقات نشان داده است که گرمای بالاتر از 40 درجه سانتی گراد به مدت حدود 20 دقیقه باعث نابودی کامل همه آنزیم های درون غذا می شود.
کد خبر: ۳۲۴۶۵۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۲/۱۵
سعیده معانی افزود: غذای پخته را حتما باید در ظرف دردار و در یخچال نگهداری کنید و بهتر است غذای پخته شده را در ظروف کوچک و ترجیحا مسطح قرار داد تا در یخچال سریع تر خنک شود.
کد خبر: ۲۷۸۰۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۱۶
وي گفت: نان و پنير و هندوانه، طالبي، سبزي و دوغ از غذاهاي بسيار مناسب در اين شرايط آب و هوايي است.
کد خبر: ۱۲۵۲۴۸ تاریخ انتشار : ۱۳۸۹/۰۴/۲۰