عصر ایران
تاریخ:
- 2.5 میلیارد دلار، سود 6 ماهه گروه هواپیمایی امارات
- با ترامپ چه کنیم؟ / اولویت اول: دفع شر ترامپ
- افشاگری عضو جدا شده از موتلفه : از نظر جریان اصولگرا مردم شعور سیاسی ندارند / معتقدند فيلترينگ حق ما است / جبهه پايداری برای مقابله با اصلاحطلبان تربيت شد
- فارس: نقش گلشیفته فراهانی در برهنه شدن دختر علوم تحقیقات !
- تصادف شدید پژو ۲۰۶ در بزرگراه بابایی تهران / خودرو متلاشی و موتور کنده شد
- گروگانگیری در تهران/ «نوپو» گروگانگیر مسلح را دستگیر کرد
- آیتالله خامنهای: مجلس خبرگان برای انتخاب بیدرنگ رهبر بعدی است/ نظام وابسته به اشخاص نیست/ هشدار درباره خطر بازگشت به عقب
- یک ایرانی سرمربی اینتر ایتالیا شد (+عکس)
- اوکراین برای نخستین بار به ناوگان روسیه در دریای خزر حمله کرد (+عکس)
- باد و باران در ارتفاعات کشور
برچسب جستجو
تولید روغن کانولا در ژاپن را ببینید. تولید کنندگان این روغن توصیه می کنند که غذاها در دمای متوسط 170 تا 180 درجه سانتی گراد سرخ شوند.
کد خبر: ۱۰۰۰۷۷۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۷/۰۷
در این ویدئو یک آشپز آمریکایی با مواد اولیه شامل ۵۰۰ گرم سیب زمینی، یک قاشق غذاخوری نشاسته، یک لیتر روغن، ۵۰ میلی لیتر سرکه، سه لیتر آب، ۲ حبه سیر و ۱۵۰ گرم سس کچاپ، سیب زمینی سرخ کرده به سبک فست فودی‌های مشهور را آموزش می‌دهد.
کد خبر: ۹۵۶۴۹۴ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۱/۱۸
قورمه سبزی یکی از خوشمزه ترین و محبوب ترین غذاهای ایرانی است که فوت کوزه گری یک قورمه خوشرنگ و جا افتاده، سبزی آن است در این مطلب نکاتی را آمورش می دهیم که برای هر بانویی کاربردی است.
کد خبر: ۹۳۳۴۴۹ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۱۸
ماهی ماسالا سرخ شده و کباب ماهی ماسالا که در پاکستان یک غذای محبوب به حساب می‌آید، در کراچی شهرت بیشتری دارد. در این شهر نیز رستوران خان کویته در پخت و کباب کردن ماهی ماسالا شهرت دارد. در این ویدئو نیز تهیه ۵۵۰ کیلوگرم ماهی ماسالا سرخ شده و کباب ماهی ماسالا در یک شب توسط فروشندگان این رستورن را می‌بینید.
کد خبر: ۹۲۸۶۶۲ تاریخ انتشار : ۱۴۰۲/۱۰/۰۲
روغن سویا، ذرت، کانولا یا کلزا، پنبه دانه، گلرنگ، سبوس برنج، هسته انگور، آفتاب گردان و کنجد به دلیل وجود درصدهای بالایی از اسیدهای چرب غیراشباع شاید از جنبه‌های سلامتی، روغن‌های مناسبی باشند، اما ثبات حرارتی بسیار پایینی داشته و در سرخ کردن عمیق در زمان طولانی نباید مورد استفاده قرار بگیرند.
کد خبر: ۶۱۰۹۴۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۰۲
تجزیه شدن روغن آفتابگردان هیجان انگیز ترین تجربه ثبت شده در آزمایشات انجام شده بود.در حالی که روغن زیتون در مرحله سرخ شدن عمیق بیشترین مقاومت برای تجزیه شدن را نشان داد.
کد خبر: ۴۹۰۲۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۰۷
نکته بسیار مهم در مصرف این نوع روغن، استاندارد بودن آن و داشتن مجوزهای بهداشتی مناسب است چرا که نحوه استخراج روغن بر کیفیت آن تاثیر بسیار زیادی می‌گذرد.
کد خبر: ۲۱۰۲۹۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۱/۳۰
وی افزود: اگر روغن تا این درجه حرارت مشخص داغ نشده باشد، قبل از اینکه لایه عایق تشکیل شود، روغن به درون غذا نفوذ می کند و باعث می شود غذا حالت روغنی(گریسی) پیدا کند و اگر هم روغن زیادتر از حد داغ شود، باعث می شود لایه ی محافظ(عایق) غذا بسوزد.
کد خبر: ۱۹۵۶۳۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۱۰/۱۳
این روغن هنگام سرخ کردن مواد به درجه‌ای از دود می‌رسد که ساختار روغن به هم ریخته، ترکیبات جدیدی که برای سلامت بدن خطر داشته، سرطان زا و سمی هستند را تشکیل می‌دهد.
کد خبر: ۱۵۵۲۹۸ تاریخ انتشار : ۱۳۸۹/۱۱/۱۶
آخرین اخبار
ارتش ابرسربازان چین: جمع آوری بزرگ ترین پایگاه داده DNA جهان در پکن (+عکس) بقایی پرتاب موفق دو ماهواره ساخت ایران را تبریک و وظایف آنها را تشریح کرد خانه‌هایی که ارواح رهایشان نمی‌کنند..! با قصر‌‌های ترسناکی که کسی جرات ندارد تنهایی به داخل‌شان برود آشنا شوید (فیلم) ادعای رسانه صهیونیست: اسرائیل در حال بررسی حمله به عراق است علی لاریجانی: نباید کارهایمان را به ترامپ پیوند بزنیم/ عاقبت مسیر نتانیاهو معلوم است تعداد شهدای لبنان به ۳۱۰۲ نفر رسید پوتین پیروزی ترامپ در انتخابات را تبریک گفت وزیر دفاع آمریکا خطاب به ارتش: انتقال قدرت به دولت ترامپ آرام انجام می‌شود آزادی گروگان کرمانی از چنگال اشرار مسلح متواری در سیستان و بلوچستان به دنیای قارچ‌ها برگردیم! (فیلم)
پربازدید ها