نخودچی منبعی غنی از پروتئین گیاهی و فیبر است و پروتئینهای موجود در نخودچی به بازسازی و تقویت بافتهای عضلانی کمک میکند و فیبر آن باعث بهبود عملکرد دستگاه گوارش میشود، نخودچی همچنین حاوی مقادیر قابل توجهی از آهن و ویتامینهای گروه B است که به بهبود متابولیسم و کاهش خستگی کمک میکند.
کد خبر: ۱۰۳۱۱۱۷ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۱/۰۱
حفظ باکتریهای مفید روده یکی دیگر از فواید نخودچی بهشمار میآید. نخودچی حاوی پریبیوتیکهای مفیدی است که با تغذیه این باکتریها موجب سلامت میکروبیوم روده میشوند و از بروز مشکلاتی مانند سندروم روده تحریکپذیر جلوگیری میکنند.
کد خبر: ۱۰۳۰۶۶۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۲۹
در این ویدئو یک آشپز ماهر با مواد اولیه شامل: ۱۷۵ گرم روغن، ۲۰۰ گرم نخود چی، ۲۰۰ گرم آرد، ۱۱۰ گرم پودر قند و ۷۰ گرم شکلات تلخ این شیرینی را درست میکند.
کد خبر: ۹۹۱۹۲۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۶/۰۱
قبل از اینکه درباره خواص نخودچی و کشمش برایتان بگوییم لازم است بدانید که هر یک از اجزای این خوراکی سنتی دارای خواص پرشماری هستند که با هم یک ابر خوراکی را می سازند. در این نوشتار از خواص مشترک این دو صرف نظر شده است و فقط به مهم ترین خواص ترکیبی آن ها پرداخته می شود.
کد خبر: ۹۸۷۸۶۳ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۱۷