در صورت استفاده از جگر سفید بایستی به طور کامل پخته شود و بعد مورد استفاد قرار گیرد چرا که در صورت عدم صحیح پخت خود دچار بیماری می شود.
کد خبر: ۲۹۰۲۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۵/۲۱
جگر خونساز است ولي كلسترول آن بسيار بالاست، به طوري كه هر 100 گرم جگر سياه 150 ميليگرم كلسترول دارد.كلسترول موجود در آن براي افرادي كه دچار بيماريهاي قلبي و عروقي هستند مفيد نيست.
کد خبر: ۱۵۲۰۹۲ تاریخ انتشار : ۱۳۸۹/۱۰/۱۷