در این بررسی این محققان مشاهده کردند مصرف ویتامین E در حقیقت آسیبهای خاص مرتبط با اسیدهای چرب امگا - 6 را تشدید میکند.
کد خبر: ۳۲۹۵۰۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۱/۱۹
اما با این حال مصرف زیاد کلم هم میتواند مضر باشد چرا که سبب کمکاری تیروئید میشود و این اختلال باعث میشود غده تیروئید نتواند به اندازه کافی هورمون تیروئید ترشح کند.
کد خبر: ۳۱۸۳۸۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۱/۱۳
این سبزی با آنكه خواص بسیار بالایی دارد اما خانوادهها كمتر به آن توجه و در غذاهایشان استفاده میكنند.
کد خبر: ۳۱۵۹۸۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۱۰/۳۰
ترکیبی در زغالاخته وجود دارد که از متاستاز یعنی تکثیر سلولهای سرطانی در بخشهای دیگر بدن جلوگیری میکند. علاوه بر این نتایج یک پژوهش جدید که در فرانسه انجام شده حاکی از آن است که پروآنتوسیانیدین موجود در زغالاخته قدرت سلولهای سرطانی پروستات را کاهش میدهد.
کد خبر: ۲۹۳۶۶۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۶/۱۰
خیار حاوی آنتیاکسیدان های زیادی از جمله ویتامین C، بتاکاروتن، منگنز و کلی آنتیاکسیدان دیگر مانند کرستین، اپیژنین، لوتئولین و غیره میباشد. این آنتیاکسیدان ها قاتل رادیکالهای آزاد شوم بوده و همچنین ضدالتهاب هستند.
کد خبر: ۲۸۵۳۲۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۳/۰۷/۱۴
از ديگر آثار بالا رفتن سن، کاهش ميزان اسيدهيالورونيک است و براي پيشگيري از خشکي و علايم پيري پوست، افزايش ساخت اسيد هيالورونيک ميتواند موثر باشد.
کد خبر: ۲۷۷۴۶۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۳/۱۲
طعم تند فلفل قرمز نیز به دلیل وجود مادهای شبه قلیایی در این ادویه است که خلط آوری موثر بوده و برای ریهها بسیار مفید است.
کد خبر: ۲۷۲۷۹۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۲۳
وی خاطرنشان کرد: اشتباهی که امروزه صورت می گیرد استفاده یک روغن به همراه روغنهای دیگر است که به هیچ وجه در کاهش وزن بدن موثر نیست.
کد خبر: ۲۷۰۷۱۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۱۴
آنتیاکسیدان های موحود در انگور، سلولهای تخریبشده را ترمیم کرده و همچنین از تخریب بیشتر آنها جلوگیری میکند.
کد خبر: ۲۶۹۷۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۲/۰۸
کد خبر: ۲۶۶۰۲۰ تاریخ انتشار : ۱۳۹۲/۰۱/۲۰
عدس حاوی آنتیاکسیدان هایی است که بیشتر متعلق به خانواده فلاوونوئیدها میباشند. این آنتیاکسیدان ها به ویژه در پوشش بیرونی عدس قرار دارند.
کد خبر: ۲۵۴۴۳۵ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۱/۰۸
وجود بسیاری از آنتیاکسیدان ها با رنگهایی خاص در مواد غذایی مشخص میشوند از جمله رنگ قرمز تیره در میوههایی مانند گیلاس، آلبالو و گوجه فرنگی، رنگ نارنجی در هویج، رنگ زرد در ذرت، انبه و زعفران و رنگ آبی مایل به بنفش در تمشک، شاتوت و انگور
کد خبر: ۲۵۴۳۷۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۱/۰۷
فلاونوئیدها در حقیقت اصلیترین آنتیاکسیدان های موجود در برگ چای هستند که رادیکالهای آزاد را در بدن خنثی میکنند و به سالم نگهداشتن سلولها و بافتهای بدن کمک میکنند. از این نظر میتوان گفت مزایای مصرف چای سبز به دلیل داشتن ترکیبات آنتیاکسیدانی در مقایسه با چای سیاه بیشتر است.
کد خبر: ۲۵۲۸۰۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۱۰/۳۰
مصرف مکملهای غذایی ویتامینها و مواد معدنی آنتی اکسیدانی خطر ابتلا به سرطان و مرگ و میر ناشی از بیماریهای ناشناخته را در بین مردان به ترتیب 31 و 37 درصد کاهش میدهد.
کد خبر: ۲۴۵۰۷۶ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۹/۱۹
آنتیاكسیدانها و مواد شیمیایی موجود در شكلات همچنین میزان حساسیت بدن نسبت به انسولین را هم بیشتر میكند كه این عامل نقش زیادی در كنترل قند خون دارد.
کد خبر: ۲۴۳۵۰۳ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۹/۰۹
آنتیاکسیدان های موجود در آبانگور میتواند از پیر شدن و بیماریهای مرتبط با آن مثل آلزایمر جلوگیری کند.
کد خبر: ۲۳۴۶۱۲ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۷/۱۱
وی تأکید کرد: آنتیاکسیدان های موجود در عسل و عوامل ضد میکروبی آن التهاب بافتهای گلو را کاهش میدهد و بیمار را آرام میکند البته این در صورتی است که عسل طبیعی باشد.
کد خبر: ۲۲۸۵۲۸ تاریخ انتشار : ۱۳۹۱/۰۶/۰۱
از آنجا که یکی از علل زمینهساز سفیدی مو استرس اکسیداتیو و حملات رادیکالهای آزاد میباشد، استفاده از مواد مغذی آنتیاکسیدان نظیر ویتامینهای E و C نیز میتواند از سفیدی زودرس موها پیشگیری کند.
کد خبر: ۲۰۱۶۶۹ تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۱۱/۲۹
افكار مثبت ميتواند سبب تقويت قدرت ايمني بدن شود. شايد اين مطلب غيرواقعي به نظر برسد، اما محققان دريافتند هر وقت فكري مثبت داشته و خوشبينتر باشيم، سيستم ايمني، قويتر عمل ميكند.
کد خبر: ۱۷۱۳۵۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۰/۰۴/۱۳