عصر ایران

امروزه نقش سلامت‌بخش میکروب‌های سودمند درون روده‌ها یا میکروبیوم روده‌ای و توصیه به مصرف پروبیوتیک‌ها- غذاهای حاوی میکروارگانیسم‌های زنده مانند ماست و سبزی‌های تخمیرشده- بسیار می‌شنویم، اما برای به دست آوردن این سودمندی به یک چیز دیگر هم نیاز داریم.

«افرادی که مواد خوراکی غنی از پروبیوتیک (نوعی باکتری خوب) به رژیم غذایی DASH که برای سلامت قلب مفید است، افزودند به کاهش قابل توجهی در سطح قندخون شان دست یافتند.»