نمک اصلیترین چاشنی هر غذا است که میتواند طعم و مزهای بینظیر به آن ببخشد. با این حال اضافه کردن نمک هم فوت و فن خاص خود را دارد و در صورتی که مقادیر آن از حد مشخصی بیشتر شود، به سختی میتوان غذا را مصرف کرد؛ حال تصور کنید اگر این غذا را در مهمانی سرو کنید چه اتفاقی میافتد!
کد خبر: ۱۰۲۷۱۳۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۱۵
ترشیهای «واقعی» (بدون سرکه)، محصول یک فرآیند تخمیر طبیعی هستند که اسیدهایی تولید میکند که طعمی شبیه سرکه به آنها میدهد، علاوه بر این حاوی تعداد زیادی باکتری فعال مفید برای رودهها هستند.
کد خبر: ۱۰۲۴۳۲۸ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۱۰/۰۴
لازم به ذکر است که همه این املاح از نوع نمک نیستند، اما بخش درخورتوجهی از آن خصوصیت نمک داشته و موجب شوری چشمگیر خاک میشود.
کد خبر: ۹۹۱۲۱۵ تاریخ انتشار : ۱۴۰۳/۰۵/۳۰
برخی دلایل احساس شوری بلند مدت در دهان بی ضرر هستند، در شرایطی که رسیدگی به برخی دیگر ممکن است نیازمند دخالت پزشکی باشند.
کد خبر: ۶۲۱۱۰۷ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۴/۲۶
آب مصرفی دو ماه شهرهای آبادان و خرمشهر برای خرداد و تیر به علت شوری بالا رایگان اعلام شد. شوری آب در این دو شهر به گونهای بوده که حتی شستن صورت هم باعث سوزش چشم ها می شد و برخی مردم برای استحمام هم مجبور به استفاده از آب تصفیه شده شده بودند.
کد خبر: ۶۱۵۸۲۱ تاریخ انتشار : ۱۳۹۷/۰۳/۳۰
کد خبر: ۴۹۴۸۲۴ تاریخ انتشار : ۱۳۹۵/۰۶/۲۹